海琼夫人假死离开库克镇、前往北欧展开新生活，徐茵也开始规划刚买的农牧场。
不过眼下正式入冬，牧草枯黄、山上覆雪，除了做做书面规划，别的暂时也干不了什么。
索性继续留在亨特牧场帮工，同时跟着亨特先生学学牧场管理，她可是开春后要养两百头山羊、一百头牛的新人牧场主。
虽然此前某个小世界也在草原养过牛羊，但那是雇人经营的，她就出钱投个资。
眼下可没那么富裕，买完农牧场，手头没剩几个钱了，送海琼夫人的平安红包，还是动用的男主妈甩给她的那张支票兑的美金。
不如趁这个机会跟着亨特先生好好学一学，免得开春后手忙脚乱。
好在瓦尔夫先生替她申请的专利奖金批下来了，到账5万纽币，倒是缓解了她手头的拮据，本想冒险去基督城出手一批金条的，这下还能再撑一撑。
听徐茵说她除了肉山羊，还要养安格斯肉牛，亨特夫妇表示担心：
“中部适合养牛吗？安格斯肉牛从引进就一直在南部牧场养殖，听皇后镇那边的同行说，安格斯牛的养殖方法比养羊复杂得多，一不留神，容易赔本。”
徐茵不解：“牛羊养殖，除了牧场规模有稍许不同，别的应该差不多啊，能在南部养，为什么不能在中部养？要说气候条件，差异也不算很大吧？”
亨特夫妇互看一眼：咦，这么一说，好像是哦！既然能养羊，为什么不能养牛？安格斯牛又不比肉山羊多条腿。
也就体格上大一些，吃的不都是牧草么？
体格大，那就适当减少养殖头数嘛。
譬如小牧场本来能养三百头羊，换成牛，就养一百头呗。
这么一想，亨特夫妇也不禁有些蠢蠢欲动，安格斯肉牛的收购价，那可比肉山羊高多了，也比绵羊毛贵很多。要是能养殖，他们也想养几头，哪怕不卖钱，换换口味也好。
“那就一起养啊！”徐茵邀请他们，“我会多种些牧草，山脚、山上都种，你