当诺曼人的战舰迅速的冲过运河，到达了另一边，西奈半岛上，属于伊尔汗国的领土之后。大量的跳板从战舰上搭了下来，形成了斜坡。骑术高明的诺曼骠骑兵因而得以从数米高的船顶甲板奔驰而下。直接向着蒙古人的营地发起冲锋。
在之前，被诺曼人的火炮轰炸的昏头转向的蒙古人，很快又遭受到了骠骑兵们猛烈至极的冲锋。在连续不断的打几下。蒙古人仍旧咬牙坚持。然而他们的仆从部队，那些来自巴比伦地区，阿拉伯半岛和叙利亚的阿拉伯人，贝都因人，黎凡特人，波斯人和库尔德人。则没有兴致陪他们的主子一起等死。他们在很短暂的时间内便惊声惨叫着逃跑了。
旭烈兀气急败坏的怒吼着。他实在不敢相信，那些一直以来都被自己压着打的诺曼人，竟然会在一时间毫无预兆的发起如此猛烈地进攻——诺曼帝国的军队和探子们很有技巧的，将所有的线索遮掩住了。以至于这位伊尔汗完全没有获得任何消息。自然也就无法做到任何准备。
这位蒙古汗王仍旧想要抵抗。他想到了当年战死在这一片土地上的另一位蒙古将军。那个坚持作战。最终被希腊人的皇帝杀死的怯的不花。他觉得他作为孛儿只斤家族的嫡系血脉，绝对不可以输给一个普通的蒙古那颜。
在这样的想法的怂恿下，这位蒙古汗王决定继续抵抗下去。尽管短时间内，他能够召集到的军队数量并不是很多。然而他仍旧带着这一批大约不足一千人的蒙古骑兵，向着诺曼人发起了冲锋！
诺曼骠骑兵，与蒙古骑兵之间再度发生了交战。曾经，这两支世界顶级的骑兵部队，曾经在北方罗斯草原上进行过交战。在那个时候，诺曼骠骑兵胜出了，但是伤亡同样巨大。然而在这一回。在换乘了诺曼五号战马，进一步增加战斗力的情况下。这一回合的较量，却是以诺曼骠骑兵完全的胜利而告终的。
他们的冲锋很轻松的冲垮了蒙古人的松散的阵列。如同利刃一般，将蒙古人的阵型一分为二。紧接着通过号角声传达命令。将旭烈兀团团包围住。