，更由通州旧城的言老板提议成立了一个白玉豆腐的行会，还把李家给拉了进去。
李月姐琢磨了好一会儿才想通啊，原来这几个东家是想独占这种秘制盐卤，当然，这也是李月姐一开始的初衷，只是原先的法子，李月姐占主动权，她想把秘制盐卤卖谁就卖谁，可这言老板成立行会，而这言老板本身除了豆腐作坊外，还有一家生意红火的酒楼，在通州也算是一角儿，他提议成立行会，那不用说定是他当会长了，这样反过来用行会约束李月姐，没有行会的同意，李月姐便是想把秘制盐卤卖给别人那也是不成的，当然，相应的，李月姐的收入也增多了，除了卖秘制盐卤的钱，还能从行会是得到一笔专利钱，可以说二者之间有利有弊，但总的来说是利大于弊。
而对于言老板等人的想法，李月姐也是能了解的，毕竟都是做生意的，谁也不愿受别人控制，而有行会会规的制约，大家基本平等，最终李月姐便同意了，而李二叔就代表李家入了行会，成为行会的副会长。
也正是因为有了行会，白玉豆腐的名气便迅速的打响，如今已是响当当的牌子了，听说都有江淮的商人专门来销这白玉豆腐的卤香干。
这是李月姐之前完全没有想到的，这白玉豆腐居然能发展到如此地步。
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