哪里的情况如何了。郡主什么时候能弄好。
温婉在御膳房,让厨师准备好鸡蛋、干贝、鸡胸肉、香菇、木耳、青菜。旁边还备用了葱、盐、料酒、香油、面粉。
“郡主,让奴才来吧。你在旁边知道着奴才就成。”御善房里的大厨师见着温婉要亲自剁肉,忙阻止道。
温婉摇了摇头,让人都出去了。不说厨师。就是身边的两个丫鬟,温婉都没让她们搭把手。
温婉破了蛋,倒在甜瓷白碗里,摇匀。放在火上清蒸。海米、鸡胸肉、香菇、木耳、青菜等剁成碎末,肉用料酒抓过。之后再用葱末爆锅,依次加入肉、翻炒,加水,加盐,烧开后加香菇、木耳,用面粉勾芡,淋上香油。
折腾一番,这边的鸡蛋羹好了,温婉将做好的汁浇在蛋羹上。一碗芙蓉蛋羹做好了。
夏影是早就知道温婉厨艺不错。但是夏瑶却是睁大了眼睛。她是真没想到,郡主的厨艺,不是摆设。
夏瑶赞叹道“郡主手艺真好。奴婢闻着,真香。皇上看了,一定食欲大开。”夏瑶很少称赞温婉,就算知道温婉很厉害,心里赞叹,也从来没宣着于口。但是现在,却是真心真意赞叹。
温婉听了,眯眯笑。端着芙蓉蛋羹去养和殿。
温公公得了消息,笑着跟皇上禀报道“皇上,奴才已经打听到了。郡主给皇上做的是蛋羹。从选料到出锅,郡主都没假旁人,郡主没要旁人搭手,全都是郡主一个人做的。”温公公特意着点,这个这个亲手,跟没要旁人搭手,那意思是截然不一样的。
皇帝听了倒是来了兴趣。古代的夫人跟闺秀虽然说要要精通女红厨艺,也是要下厨的。但其实…那些贵夫人与小姐,还是非常讲究,有一说十指不沾阳水。一双手细嫩表示是教养的。所以,一般所说的夫人小姐亲自下厨…也就选选料,吩咐厨么切怎么钝,再有自己在旁边监督着,也算是自己亲手做的。思月以前给他送来的糕点就是这样的。但是说选料,下锅,全程都别要旁人搭手,也引起了皇帝的兴趣。看看这个丫头