姑苏长风颇是无语，最终干脆什么都不说，断了这个话头，免得越说越乱，最终把自己也给绕晕了。
休息一夜后，次日清晨，姑苏长风领着沈竹茹离开了望门大街的四合院，前往京九大道去看为沈竹茹准备的铺子。
京九大道，位于京城城南与城西交界附近，人流量而言不算最多，只能算中等，不过这条街上客人的消费能力，却也不算太低，中上游的程度吧。
马车停靠在京九大道临近街尾的地方，这是一处二层高的铺子，二进制的设计，前面是铺子，后头是小院，厨房设在小院里，院子与住所隔得比较开，院落还是挺宽敞的，不担心因为油烟味影响到住所。甚至于，这些宽度都足够在中间堆砌一道墙，隔层三进的院落都没问题。
沈竹茹看过了之后，还算满意。
前面铺子的新旧程度还是维持在七成新，稍微打理一下不影响使用，可若想做的高档上档次的话，翻修一番有一定必要。
一些空间设计布置也需要调整过来，并不能一味的按照原来的布置。
更别提，这铺子一开始并未做饮食类，而是做一些布料衣物方面的铺子，格局绝对需要调整。
仓库与厨房也需要整理布置，住所与铺子需要隔离开，伙计方面也需要招收适合的，还有厨房这边的厨师也需要事先寻找一位进来适当的培训下，以后看铺子的生意程度，再决定找多找少的问题。
“如何？这个铺子何用吗？”姑苏长风问道。
“大小还不错，不过我要把住所与铺子彻底隔开。铺子的格局也需要更改。”
“没问题，立刻就可以找人来改了。你想怎么弄，直接说，让工匠搞定就好，不过，你准备什么时候开业可有想好？至于进货渠道，这都是小意思。吩咐下面你需要的都会给你准备了。另外开业之时，想请什么人，还是普普通通的开业，这些你都要想好了。一道处理了，别临时添加，万一做不到也够呛。”
“行了，以前怎么没发现你还有这么啰嗦的时