342 紧张感(3 / 4)

他展示地放在百合同学眼皮底下,打开胖兔子为他出生入死,潜入进柏木家,偷偷拍摄到的视频画面,然后当着她的面一一删除掉。

各自销毁了手里握着的“核武器”,和平解决争端,内心安宁了不少的北原贤人笑道:“那咱们以前的旧账两清,重新开始?”

“一笔勾销。”柏木茉优点了下头,伸手合上笔记本电脑。

北原贤人手指按住桌面上的两张纸,推至她面前。

“这是我从网络上搜索的中餐菜谱,翻译成了你能看懂的日语。

“另一张纸,是常见的蔬菜名和调味品,我都给伱用汉语翻译了。小火、中火和大火的温度,我也给你标注上了。你全部记住后,再阅读中文菜谱,应该就能比较顺畅了,不懂的可以再问我。”

柏木茉优摸起两张纸,仔细看了会,疑问道:“‘适量’的盐是多少盐?没有标准的比例吗?”

北原贤人斟酌地解释道:“你炒一斤菜和两斤菜放的盐肯定不一样,而且各地人的口味不同,因人而异,没法具体衡量。你多炒几次,心里就有底了。”

“中餐很复杂很复杂,从刀工到五花八门的烹饪方式,还有各种秘方调味。就像一只鸡,煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱拌生烤蒸,风味各不相同,具体细分下来,少数得有七八十种做法吧,甚至一百多种也不夸张。再加上私房菜,那就更多了。”

“我劝你趁早放弃全部学会的念头,那根本不可能,许多颠了一辈子勺的特级名厨,都不敢说熟知全部的中餐流派。你学几道童年怀念的家常菜,偶尔做给自己和高梨同学尝尝,这就足够了。”

柏木茉优沉默,不置可否。如果絮风喜欢吃的话,就算中餐很难,她也要尽最大努力去攻克。

她默默将两张珍贵的菜谱翻译和入门教程对折起来,贴身保管好。

北原贤人没再多说,其实他心里觉得,光切土豆丝前的刀工这一块,就够她琢磨好长一段时间了。用刨丝器擦出来的土豆丝,跟用

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