认真的说。
“江蟹生？”羊加官看看区长夹到他碟里的菜，知道是一块螃蟹肉，只是不知道为什么叫这个名字，听上去像个人名。
“我们南方习惯把这个‘生’字当名词用。比如，生鱼片叫鱼生；生螃蟹肉就叫蟹生。江蟹生，就是新鲜腌制的我们本地江里的生螃蟹肉，半小时前，这些还是横行霸道的螃蟹，现在蟹肉里大部分细胞恐怕都还是活的，吃的就是这股新鲜劲！来，你先尝尝，不用客气。”
“江蟹生”果然鲜美无比。羊加官觉得这是他这一辈子吃过的最鲜美的菜肴。虽然他吃不惯生东西，从内心有一些抗拒，还是忍不住再吃了第二块。
这次南靖之行，使羊加官对王金林刮目相看。王金林是一个眼光独特而又敢于冒险的生意人。他的第一桶金是在改革开放初期靠买卖走私汽车赚来的。他说，现在他几乎每个月都要到香港去，一是了解汽车的最新行情和谈生意，二是购物，顺便会去澳门放松放松。他说如果羊加官有兴趣，下次可以和他一起去。
羊加官还没有去过香港，王金林的邀请撩起了他心中对香港的向往。现在羊加官已经无职无权，无官一身轻，想去香港只在一念之间。证件和机票很快就安排好，没几天羊加官和王金林就在深圳会合，然后一起踏上罗湖桥，出境到香港。
羊加官内心的感受十分复杂，既兴奋，又新鲜，还有几分莫名的忐忑。他们这一代人年轻时，罗湖桥这个名称总是和美蒋特务联系在一起，想不到自己现在也能通过这里走出国门。罗湖桥是一座只有四、五十米长的双层桥，上层出境，下层入境。一过桥就是通往香港市区火车的第一站：罗湖。
由于罗湖火车站周围属于香港的边境禁区，只有本地原居民可以不乘火车，凭禁区居民证件离开火车站，进入禁区。其他人只能乘火车离开罗湖，进入香港其他地区。一般香港市民想要进入边境禁区也必须先向政府申请禁区通行证，更不用说非香港居民。
王金林熟门熟路，带着羊加官乘火车到达红磡火