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第九十九章 鱼死网破(1 / 5)

韦玉瑶再问,如果你真的经营饮食业,你确信自己的所有产品都有竞争优势吗?那冰峰犹豫了。因为经营饮食店或者饭店,卖的是各种食品,包括饭、菜肴、粉、面…。他怎么敢说自己的饭菜最有竞争力呢?

韦玉瑶接着说,在你的集团经营饮食业之前,你生产所有产品的原料,几乎都是自己供给的。所以你能够保证自己的产品成本最低,可是经营饮食行业你不可能保证自己的成本最低。你能保证的只是大米,米粉,豆油和香猪肉,而这只占一间饭店中食材的极小一部分。

更重要的是,饭店的竞争力有另一个更重要的决定因素,就是厨艺。一个顾客到一间饭店吃饭,他首先记住的是,这里的东西好吃不好吃,而不是这里的米饭多少钱一碗。所以,食材的成本差异对于厨艺的差异来说,几乎可以忽略不计。听到这里那冰峰豁然开朗,立即放弃兼营饮食集团的想法。

那冰峰改变了想法,使自己跟姐姐和妻子的想法取得一致。他们一同对公司的未来进行规划,把公司改名为“吉岭粮食集团有限公司”,总部设在吉林市;并商定把公司的近期目标定在三年后上市,公司的管理和财务报表从现在开始都按照上市公司的要求办。

现在,“吉岭粮食集团有限公司”的资产,在吉林有一千多亩的农场,包括农场机械和粮仓;一家豆制品加工厂;吉林市内的总部办公室。在绿城,有两家米粉厂;一家食用油生产厂;粮食市场过千平方米的铺面和粮仓,包括公司的办公室;还有两辆送货的皮卡车和一辆轿车。

整个集团的资产已经接近一亿元,而且每年盈利都过千万,资产和盈利都已经符合上市公司的要求。只是公司原来并没有上市的打算,账目记录上没有按照上市公司的要求。那冰峰跟姐姐商量,现在农场的一千多亩地每年只能种植一季大米或大豆,没有充分发挥作用。

公司上市后,得到的资金将主要用来发展温室蔬菜种植,争取在五年内把农场三分之一的土地改建成温室。使农场变成当地的有机蔬菜基地

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