看到队员们用一种怪异的目光盯着盘子里的小虫子，好像他们是从地球外的来客一样，秦剑笑着对大家说：“哈哈哈，不用这么看它们，这个东西大家应该是很熟悉的，厕所里很多，这些小虫子都是我们的炊事员刚刚从厕所里捉来的，很新鲜的，你们不知道，为了给你们找这些饭引子，把我们的炊事员都快臭晕了。”
在厕所里捉的，那不是蛆吗？大家听了感到一阵恶心，胃里禁不住翻腾起来，有几名队员禁不住捂住了嘴巴，你说让吃牛肉拿蛆来干什么啊？
“这种东西学名叫蝇蛆，具有相当丰富的营养成分，且味道鲜美，在高档的饭店都会有这道菜，叫做肉芽菜，你可别小看这种东西，它的营养价值比放在你们眼前的牛肉还要高。它身体中的蛋白含量约为60。53%，氨基酸种类齐全，且含人体所需的8种必需氨基酸以及组氨酸，其必需氨基酸含量占氨基酸总量的42。14%，完全超过了FAO/WHO建议的优良蛋白质必需氨基酸应占氨基酸总量40%的标准。蝇蛆蛋白与其它优质动物蛋白相比较毫不逊色，其营养价值甚至还要高于其它的动物蛋白，因此它更是一种优质的蛋白资源。蝇蛆的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大，其P/S值明显高于牛、羊、鸡、猪等肉类。其脂肪含量因季节和虫龄期的不同会有所差异。蛹和幼虫脂肪含量高，分别为19。2%和27。3%。此外，蝇蛆还含有很多的糖类、矿物质、微量元素和维生素。蝇蛆具有很好的营养价值及保健作用，蝇蛆的组织95%以上可以利用，很少有废弃物。蝇蛆蛋白质含量高，含有种类齐全的必需氨基酸，可以作为高蛋白食品，是理想的人类食用蛋白质食品。蝇蛆的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。蝇蛆脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪。蝇蛆脂肪能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。蝇蛆表皮中还含有几丁质和几丁聚糖，有降低