这间旁厅不大，正中有一张大理石圆桌，四周摆放着八只座椅。而厅内装修雅致，四下陈设华贵，顶上琉璃灯高悬，照得整个厅堂十分明亮。
此厅正是这“快活岛”赌场里宴客吃酒的所在。
众人都走进了厅内，华不石转身对那位赌场执事“雪花剑客”呼延驹道：“小可要在此处与这位仁兄赌一赌酒量，能否请呼延兄命人搬几坛美酒摆到这桌上来？”
呼延驹问道：“华公子想喝什么酒？”
华不石道：“但有最好的酒搬上来便是了。”
呼延驹道：“仓库中倒是藏了几坛三十年的‘女儿红’，是从绍兴老字号酒楼的地窖中直接运送过来的，不知可合华公子的心意？”
华不石点头道：“如此甚好。”
他又转身问那泼皮汉子：“不知兄台可喝得这酒？”
泼皮汉子道：“只要是酒，大爷就能喝，没甚么讲究！”
华不石抚掌道：“兄台果然豪爽。”
十坛“女儿红”搬了上来，摆在桌上，占据了大半的大理石桌面。除了酒坛，还拿来了两只大海碗，而桌边的座椅也撤掉了六把，只剩下两把，一左一右地摆放着。
华不石道：“这比酒的办法本也简单，便是你我一人一碗，看看谁能喝得更多，酒量更强就赢。只是我们既是以酒赌胜，便还有几条规矩须得事先言明。”
泼皮汉子道：“甚么规矩？”
华不石道：“第一条规矩，便是分出胜负之前，你我都不能离开此桌，谁若喝了一半走了，便算他输。”
泼皮汉子道：“理应如此，你若喝了几碗就去后面的茅厕中吐掉，当然做不得数。”
华不石道：“这第二条规矩，便是酒一喝下，就只能留在肚中，不能吐出来，也不能用任何方法排出身体。我知道兄台内功高强，必可用真气将喝入肚中的酒引至某处穴道排出体外，若是那样，便算输了。”
泼皮汉子道：“那若是内急尿了出来，又怎么算？”