。川崎市算得上是不夜城.此时也不过七点多.还不到夜店高峰.两个人坐在窗边.一边享受rì式西餐.一边欣赏窗外忙忙碌碌的人流.这里时常有美国海军小艇停泊.海滨酒夜店也就搞出这种rì式西餐.
rì式改良西餐命名为“和风洋食”.虽然运用类似的食材、调料和烹调方法.但rì本人做出的西餐还是与欧洲的有所不同.在口味上.会稍显清淡.在摆盘造型上.会融合一些rì式餐点的美学.更jīng致静美.
当然.“和风洋食”并不是真正意义上的西餐.而是一种rì本人眼中西餐的“镜像”.是rì本人对于西餐的一种想象.rì本对于外來文化素來崇尚不已.古时将华夏的茶道、书法等引入.而锁国令被西方炮火轰开后.就一直对西方文化仰慕不已.并在生活中各个方面效仿西方.
比如现在rì本女生就偏爱将头发染sè.化妆时更深化眼部.让自己看起來好像欧洲人.以此视为美丽.也因此.所谓和风洋食.只是在外观和形式上类似西餐.是rì本人汲取的西餐元素.炮制出一个对于西餐的幻影.
有趣的是.这个幻影并沒有破灭.反而又作用于西餐.让西餐发生出一些变化.如一些意大利餐厅也开始制作轻食主义.注重养生的菜款.
东方怡切一小块汉堡排入口.微微点头示意：“很适合东方人的口味.更强调肉味的原汁原味.牛肉非常松软但不会散开.肉汁非常丰富.与茄瓜的搭配简直是天衣无缝.加上黑椒汁带來些微辛辣的刺激.味感更加丰富.”
“我吃不惯西餐.什么和风洋食还是华式西餐.都不喜欢.”邓公子撇撇嘴.这家伙纯粹一土豪.土掉渣那种.“如果把我扔在国外.不用多.一个月就能让我皮包骨头.”
给小男生一个白眼.却被邓公子当成媚眼笑纳.东方怡差点用餐刀丢邓公子：“不要那么扫兴好不好.讨厌死啦.尝尝这份刺身.嗯.或者叫做生鱼片.很好吃的.还有这份烤鳗鱼.也是风味十足.鳗鱼皮下脂肪烤出汁透出香味