太……邓华叹口气：“长安城不是一天建成的，走吧，我们去吃口饭，饿坏了！”
可不是，从昨晚上到了河池就没有歇着，一夜未眠的邓华身体足够强壮，但是两顿没吃饭着实饿坏了。党岩一呆：“我请二位到外边饭店，法院食堂没有准备晚餐的习惯，大师傅忙完中午饭就回家了。”
“好！”吃什么无所谓，只要有吃的就行，现在邓华就看美食亲。法院是在新城区，地方比较偏僻，加上法院内部有食堂，附近还真没有饭店。还是坐着邓书记的专车，前往市中心吃饭，其实河池没什么像样的饭店，仅有的几家中餐也都一般般。
眼前的酒店大概是河池最像样的一家，不过旁边胡同里的小餐馆引起邓华的注意，那家餐馆街面上没有门脸，只有一个招牌挂在里边电线杆上：“我们去那家看看。”
“邓书记好眼力，”党岩始终侧着身子在一边引路，“这家罐罐鸡是百年老字号，别看在胡同里，到了饭点客人满座，我们现在进去恐怕已经没有座位了。”
其实邓华就是看见老店门口人来人往才想要进去看看热闹，走南闯北这么多年给邓华最深的启示，一定要选择人气旺的店面进去，最起码那里会是地方特色菜。走进罐罐鸡，里面陈设还是十几年前的老物件，据说这家店起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。
罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。罐罐鸡可根据招待不同对象，配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中，配入水发墨鱼、柏松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许，然后装入罐内，上笼用猛火蒸几小时即可。
若高级筵席用，还需加鲢鱼、莲米，名贵药材三七、天麻等，不仅鸡肉把嫩，汤清味鲜，营养丰富，还有祛瘀血、止痛、治头晕病等功能，是高级的滋补品。在席上，每人一份，吃法讲究，很卫生，如用来作小吃的配汤，则又是一番风味。