他虽是见过，倒是还没有来得及尝尝，那个魏铁牛也不知道怎么吃这个东西，当时拿着生土豆就咬了一口，结果全吐了出来。
现在李愔把这个土豆送来，上官仪也是有点不敢下嘴。不过，想到这是李愔特地让人送来的，他一狠心，拿起一个就咬了一口。
只是也就是这一口让上官仪愣住了，这土豆入口醇香。十分松软，真是少有的美味。
“庭之你也尝一个吧！”上官仪把一个土豆塞进上官庭芝的手中，又把另一个给了自己的夫人。
此时的上官庭芝还只是一个六岁的顽童，他对父亲的话是深信不疑，一口咬了下去，“好吃！”，嚼了几口。上官庭芝开心地说道……
第二天，李愔去了刺史官署，见到一众官员，李愔笑着说道：“怎么样？本王送给你们的土豆还合胃口吧。”
“殿下，这土豆真是美味至极，微臣自认从小吃遍山珍海味。但是这个土豆还是让我胃口大开。”窦贤德首先说道。
崔章也不甘落后，“殿下，微臣也是第一次吃这个，但觉得非常美味，胜过很多美食。”
二人这样说。上官仪，王银龙等人都是赞同的点头道。
土豆在现代其实也算不上什么真正的美味佳肴，这些人只不过是第一次吃，所以才会觉得惊艳。
李愔犹记得曾和一个上了年纪的老人聊过天，他说现在年轻人还喜欢吃什么酸辣土豆丝，而他们那代人是见到土豆就想吐，因为土豆这个玩意产量高，那时候没粮食吃，才会吃这个，而他曾经一天三顿饭全是吃的煮土豆，烤土豆，那真是吃的反胃了。
李愔把土豆带到益州的初衷当然也是先解决温饱问题，但现在的情况比他预想的好了不少，唐初人口的稀少也导致老百姓的土地很多，虽然亩产不多，但几十亩加起来也有不少的收成，特别是李愔重新均田以后，百姓的水田中都种上了水稻，这一季收下来，足够温饱。
但是温饱并不是李愔追求的目标，他要让益州的百姓手里有余钱，因为衣食无忧