说道。
“呀哈哈~难道你们做料理的时候。不知道料酒可以取出肉的腥味吗?去掉了肉的腥味,这吃起来才香啊?”林音律是真的被这些哥哥们给逗笑了。
“……”刘在石和大成俩人顿时就无语了,这点他们还是第一次知道。
“为什么做料理要去掉肉的腥味啊?鸡肉也有腥味吗,又不是鱼?”池石镇也是第一次听说。
毕竟韩国料理和中国料理不同,也没有中国料理讲究那么多。
“真是。韩国料理是不用,但是做中国料理的时候,不管是什么肉都好,起码都得放点料酒,这样可以去除了肉的腥味,为什么有腥味,只要有血就有腥味,而炒肉或者是熬汤的时候放点料酒的话,可以增加菜肴的想起,有助于咸甜各种味道充分的渗人到菜肴中。而且,做料理放点料酒能改善人的水面,有助于人体脂肪酸的合成,尤其是对待儿童的身体发育最有好处!”林音律给这些哥哥们普及了的知识,却是让他们膛目结舌
“……”刘在石,哈哈,池石镇,大成四人都神奇的看着林音律,完全没有想到他会懂那么都。
“哈哈~”看着刘在石他们这样子,金钟国他们都笑了。
“不不…不是。音律啊,你怎么懂这些的,为什么我们都是第一次听说?”大成是真的第一次听说,刘在石他们可能还听说过。但他是真的第一次听说。
“对啊,音律你以前不是这样的啊?”刘在石也觉得这弟弟在厨艺方面,要求的很严格了。
“哎真的是…想要吃好吃的东西,当然要了解了!”林音律实在是无话可说了,不过刘在石他们不知道也是可以理解的。
毕竟他说的这些都是中华料理里面的,韩国料理很少有放料酒一起的。这两国的料理不同,也难怪他们不知道。
“智孝姐,在家的时候,音律也是这样?”胜利完全神奇的问宋智孝,因为林音律已经不在bigbang住好几年了,他们都不知道林音律在这方面变化这么大了。
“嗯~自