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第091章 做菜也是一门艺术(1 / 4)

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知道丈母娘一会要过来之后,古典思忖了片刻,心里渐渐有了腹案,吩咐刘妈把厨房里面的东西都跟他详细交待一遍,然后就说出一些材料,让刘妈帮忙准备,他今晚打算自穿越到地球后第一次动手做顿吃的。

刘妈虽然不知这位少爷发什么神经,但看他兴趣盎然的,也不好再说什么,就让他玩玩吧,出去买菜的时候打算买两份,万一少爷做的实在太那个啥,她再动手去做,这样也不至于把人饿着不是?

等刘妈买菜去后,古典就开始熟悉起各种用具以及调料来,做菜最基本的东西他当然不会忘记,火候的把握以及翻炒时的速度频率,再加上适当的调料搭配,都是极讲究的事情。是以古典要把各种东西都摸熟手,不至于到炒菜时搞得手忙脚乱,那丢人就丢大了。

待古典熟悉完各种东西,就是闭着眼睛都能摸到各种调料的时候,刘妈也把菜买回来了。全是些简单的家常菜,比如青菜豆腐之类的。

让刘妈洗菜去,而古典则系上了围裙,着手准备生姜、蒜头、葱花之类的辅助材料。本来刘妈是非常怀疑古典会做菜的,甚至是肯定他不会,今晚想来他是心血来潮进厨房玩玩罢了。

是以古典拿起菜刀准备切那些东西的时候,刘妈担心会切到他的手,就出声道:“少爷,你等着动手炒菜就行了,这些东西等我洗完菜会为你准备妥当的。”

“呵呵。刘妈你是担心我会切着手吧?”古典微笑着道。

刘妈不好意思的笑笑,不过还是坚持道:“少爷你从来没切过菜,刘妈当然会担心了,要不少爷你先出去坐一会,等我把一切准备妥当再叫少爷进来炒菜?”

古典哈哈一笑,有意显摆道:“刘妈你看清楚了。”说完左手轻按着砧板上地一把香葱,右手握刀以平均每秒八次上下的刀速起落,把刘妈看得目瞪口呆,直到古典把香葱切完。她都还未回过神来。

“刘妈,你看我这切菜的刀法还行不?”古典看到目瞪口呆听刘妈,不由得微笑着问道。

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