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第165章 牵手☆绯闻 第166章 人人(3 / 11)

多,他又怎知孟磊有一只级神笔,神笔内资讯无限,有如滴滔海洋一样无边无际。孟磊但有所需就可以提取,自然在外人表现出无所不知的模样。

“那你知道佛跳墙十来种原料都是什么吗?”店长看孟磊如此博闻。所以出言略知考察。

“现在的佛跳墙也许早就已不是郑春当初明的佛跳墙了,原料在传承的过程中也变动了许多,进了改进有的则是适应社会需要大众口味。当初的原料是鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等十余种,现在较为人所知的十八种原料是海参、炮鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、烃子、火腿小猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肥、鸭胳、冬菇、冬笋,烹调工艺非常繁复:先把侣种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,让汤、酒还有菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究。需选用木质实沉又不冒烟的白炭。先在武火上烧沸,后在文火上慢慢猥炖五六个小小时,日8姗旬书晒讥芥伞

“年轻人真了不起啊。”店长哈哈大笑:“难得见到这么内行的人。今天我给两位打折,七折吧。”

“那谢了店长。”凭几句话要让佛跳墙店主免费那颇像天方夜谭不现实,不过能够打个七折省点钱已经殊为不易了,孟磊抱拳想谢。

董洁惊讶的看着孟磊,惊为天人,滔滔而谈,靠几句话竟让店主打折。真是神奇,对孟磊惊讶之余也多了几分敬佩。

“才子,你知道的真多啊,真不知你脑子怎么长的,装了那么多知识那么多文采。”董洁戏虐笑道:“真想打开看看。”

“这脑袋没有华诧的开颅医术,一开就死,不过要是要看看我心装的是什么,但是无妨。”孟磊笑着说道。

看心装的是什么,董洁自然明自其意。嫣然一笑”里像吃了蜜似地甜蜜,脸上的表情也渐渐的流露出喜滋滋神色。

这时侯小吃街佛跳

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