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19、争竞心(3 / 5)

还自己人情,可是傅华很清楚自己的身份,他是公务人员,如果收受了丁江送的东西,那就是受贿,是不为组织纪律所允许的。

傅华说:“好哇,那我就跟着丁董去享受享受吧。”

第二天,丁江带着傅华、丁益来到了北京饭店c座七楼谭家厅,傅华看来到了北京饭店,知道今天这顿饭与他在那一家吃的肯定不同,北京饭店是五星级的,半圆的窗户,豪华典雅的陈设,是一个绝对显摆的地儿。

坐定之后,丁江也没询问傅华,自顾的点了清汤燕菜、黄焖鱼翅、蚝油鲍鱼、罗汉大虾、柴把鸭子、罐焖鹿肉、五彩素烩、草菇蒸鸡、清蒸豉油鱼等菜。

傅华笑笑说:“丁董,太丰盛了。”

丁江说:“这都是招牌菜,来北京饭店是一定要尝尝的。”

傅华心说这些菜本身的材料都不便宜,加上在五星级酒店,做出来肯定价格不菲,也就是你这个大老板财大气粗,换到别人谁会点这么多?

傅华笑笑:“那真是要感谢丁董的盛情款待了。”

丁江笑着说:“老弟啊,比起你帮我的忙,这实在算不上什么,就不要客气了,待会儿你一定要好好品一下黄焖鱼翅,这里的黄焖鱼翅可是顶尖的,是我吃过做鱼翅做的最好的。”

因为有丁江的特别提醒,傅华便对上来的黄焖鱼翅格外留意,不过这黄焖鱼翅也没让傅华失望。傅华跟随曲炜多年,鱼翅不知道吃过多少,大多数时候的鱼翅做的都是寡而无味,跟高汤吊出来的粉丝无异,可这谭家菜的鱼翅,那金黄透亮的颜色,醇厚汁浓的味道,软烂滑糯的质地,确实展现出了鱼翅的美味,令傅华赞叹不已。

丁江笑着说:“我没骗你吧老弟?”

傅华笑着说:“确实美味。”

丁江说:“跟你说老弟,这里才是最正宗的谭家菜,传承自谭家浚的家厨彭长海。这个黄焖鱼翅,选料一定要选产自菲律宾的吕宋黄,翅中有一层象肥膘一样的肉,翅筋层层排在肉里边,胶质丰富,质量上乘。烹饪鱼翅的汤一

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