便一只鹅几乎都能取出纯天然绿色的鹅肝，是以武植虽然不懂具体做法，可是为了女神能吃到后世都难吃到的美味，武植怎么都要尝试下。
鹅肝和鹅掌本身就是属于珍馐级别的食材，在后世的酒店里面一个鹅肝一对鹅掌就能卖到好几只鹅的价钱，在做鹅肝的时候武植格外小心，将鹅肝切成片后，武植并未急着撒香料，而是叫身旁打下手的雪儿端来了一碗白酒，用白酒淋撒在鹅肝上面腌制了好一会后，武植才小心的撒上了胡椒，而后沾面粉文火微煎的过程武植都是极其的细心，似乎是在做一件艺术品一样，看的一旁的雪儿如痴如醉，情不自禁的以为武植是做这道菜的大师！
其实武植是在瞎做……就是瞎做，他以前根本没做过这个，也没见人做过，此刻完全是凭借着最近所增长的厨艺知识瞎做！
其实武植想着万变不离其宗，只要火候适中，油盐佐料添的正好，瞎做也不会太难吃……何况这里是北宋，随便做做就已经能让人们赞不绝口了，何况武植这样细心瞎做的？
扣鹅掌武植用的是鲍鱼汁，这个时代鲍鱼还是不难买到的，熬成汁往煨熟的鹅掌上一浇……就这么简单！
一桌子菜做好后天已经黑了，武植在雪儿的搀扶下与扈三娘兄妹一起落了座。
“两位，这些都是我家官人亲手烹饪的，咱们酒楼都没有的秘密菜肴，还请品尝！”没有别人，雪儿也没有回避，便十分有礼的招呼起了扈成和扈三娘。
“这…这鸡肉真是绝了！”
“这道菜叫盐鸡。”
扈成吃了一口鸡肉后，登时一边细细的品味一边称赞道，这边雪儿便向他介绍起了菜名。
“这…真是鸭肉？”扈三娘却尝了一片烤鸭，尝过后，她目光炯炯的看着武植道。
“确实，这是我特制的烤肥鸭，扈姑娘还请尝下这道菜。”说着武植便向扈三娘介绍了那道鹅肝，必要的交流还是要的，武植总不能对扈三娘不礼貌，不过武植说话时候目不斜视规矩异常。
“好！我来尝