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第26章 称霸餐饮业(4 / 5)

这个时代的人榨油前难道都不把黄豆先压碎翻炒一下的吗?

这就难怪出油率那么低了,只有先将黄豆碾碎翻炒到一定程度后,才能最大限度的榨出成品油,而且这还不算,压榨过的豆饼还要拿来继续翻炒继续压榨,这样才能保证更高的出油率,武植记得后世卖的食用油最低也是五级压榨的……

知道了这些,武植心中大定,看来油的问题很容易解决。不过他并未立刻指出几位榨油师傅榨油的不合理之处,在剔除了几个面相奸滑的,又扩招了几位背景良好面相敦厚的师傅和伙计后,武植又和众人签订了严酷的保密契约后,才把后世的榨油技术教给了他们。

事实上武植有些小心过头了,宋人极其爱惜名声,奉受仁义,乡村匹夫更是视信义为立身之本,而且他这个油坊所在的这个村子是郓哥的家乡,招来的这几位师傅伙计都是郓哥的亲戚,武植给那么高的工钱,他们若是泄露了秘密,那岂不是砸了自家人的饭碗。

当然,武植也不会永远不公开这个秘密榨油的方法,等自己的事业渐渐成气候了,这个保密不保密的,也就无所谓了。

所以,当油坊开始大量的供应豆油的时候,武植便让县城里那些原本以为得意楼蹦达不了几天的各大酒楼的老板们纷纷傻了眼,不仅得意楼开业那么久从未断过油,而且城中的各大中小饭馆每日都能从得意楼那里买到极其便宜的豆油,甚至得意楼还免费教授他们一些家常炒菜的做法,一时间,人们要么去武植的得意楼要么去中小饭馆,城里的那些大酒楼纷纷生意萧条惨淡……

可是当那些大酒楼的老板们讨好着来武植这里要买豆油,求更多炒菜的做法的时候,武植却并不问他们要一文钱,武植要的是……酒楼!

在商业发展中,兼容和吞并是一种再正常不过的商业手段了,武植掌握“核心科技”,中小饭馆不具备和武植抗衡的能力,武植自然不用挤兑他们,卖给他们廉价的豆油让更多平民百姓吃到营养与美味兼具的炒菜也是一件善事,至于那些大酒楼,

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