广，立刻走上去，将手在铜盆里洗了洗，然后用手抠出了牛头上的眼球，还带着点血就一口吞了下去。对着那个人点点头，那个人非常恭敬地点头，然后退了出去。
范剑南有些古怪地道，“舅舅，他们这是什么意思？”
“你不懂，这是一种非常高规格的接待礼仪。源于古代的祭祀礼仪，只有对于最高规格的宾客才会这样。古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。太牢则是牛。天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。”杜先生笑了笑道。
范剑南点头道，“这个我知道。因为古代耕牛非常珍贵，只有大贵族才能吃牛肉，享受太牢。甚至有相关的法律，私宰耕牛要坐牢的。据说明代故意杀死他人马牛的，杖七十，徒一年半；私宰自己马牛的，杖一百。”
杜先生点点头“巫家的人在古代是主持祭祀礼仪的巫师，身份地位崇高。在更古老的原始社会，他们有着超过部落领导的权威，所以只有他们才配吃牛的头，而牛眼被认为是牛头上最精华的部位，只有主祭的巫师可以享用牛眼。
这个习惯被巫家历代传承了下来，但凡走主道而来的都是巫家的贵宾，所以才会享受这样的待遇。你要是不吃，反而有不敬的意味。就像是人家把家里最珍贵的东西用来招待你，你却不领情。这会让主人非常难堪的。”
“原来是这样，不过我看着那东西可真的是吃不下去。”范剑南低声道，“我情愿去吃巫长青做的宫保鸡丁。”
“所以我才代你吃，免得你闹出笑话来。让别人下不来台。”杜先生忍不住摇头道。
“不过我有点搞不懂，巫家这次干嘛弄得这么正式。感觉好像真把我当贵宾了，我倒有点不不自在了。”范剑南有些皱眉道。
“噗，你还真是犯贱啊？别人把你当贵宾，你倒不自在了，好像上次可是被人蒙着眼带来的吧？”冯瑗又好笑又好气。
这时，又有两个巫家