薯、红薯吃多了会营养不良不过，葛沽的普通的百姓，也有廉价的海鱼作为肉食，补充营养
而皇家军的营养方面，是比地主家庭为丰盛在大鱼大肉之下，皇家军甚至开始挑食了，要求有名厨烹饪
对于这一点要求，肖图白也是满足了他们，特意从宫中请来了50名御厨，充当军队的厨师不过，御厨们年纪都比较大，只能在军营中给他们烧菜煮饭，至于随军作战是不可能的所以，长远计划还是让御厨去培训火头兵在行军打仗的时候，由火头兵负责做饭菜
暂时而言，葛沽镇决定自己保留10万石马铃薯、10万石红薯留作种此外，还有30万石马铃薯，10万石红薯作为储备粮
其余的100万石马铃薯和73万石红薯，准备用于销售，换取发展城市工商业的资金
“大人，这马铃薯还好说，红薯在北方很少有人吃这玩意......”将岸显然有点担忧说道
肖图白沉思道：“没关系，能卖掉多少算多少，哪怕是卖不掉也无妨手里有粮，心不慌”
事实上，真要是卖不出去，肖图白也有一些办法比如，红薯可以加工成为粉丝，而马铃薯也可以油炸成为薯片......
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葛沽的丰收数据，很快开始在全镇中传开了
葛沽的50万亩田，居然产出了将近260万石粮食，平均亩产达到了5石以上
这种恐怖的亩产，哪怕是在江南鱼米之乡，也是不多见的，何况给人予土地贫瘠印象的北方
令人感觉到震惊的是，施了肖图白提供的“仙家肥”的土地，亩产居然过了20石
这年头，百姓不知道有“美洲高产作物”，不知道有“化学肥料”这种逆天的存在事实上，哪怕是在现代化学发源地的欧洲，但是也要等到19世纪才会出现了化肥厂
化肥的发明，意义比之美洲高产作物有过之而无不及，此后人类的粮食产量，便开始不断的创纪录
正是美洲作物加上肥效不低于化