，开始现场制作藕糖。
“现在，教大伙制作藕糖，工序有点麻烦但是味道不错，本村长不希望有吃里扒外的人，学会了多嘴说出去，断了自己财路…”
“村长，你放心，我们守口如瓶！”
“对，村长，谁要是说出去，我们跟他没完…”
秦叔宝在贾蓉轻扭手臂惩戒下，汗濂地轻抹额头汗，秦寿这话怎么听起来有点刺耳？指桑骂槐还是怎么回事？秦叔宝把铅笔献给李世民后，秦寿得知了吐血三升有余，贾蓉更是气秦叔宝糊涂多担忧。
村民们守信秦寿放心，最不放心是身后的秦叔宝，太坑娃了，有意说给秦叔宝听，老爹这次别吃里扒外了，家业这么大每一个点子都是撑家的。
藕糖制作有点麻烦，数量有限秦寿不打算卖，张屠夫关键时刻发挥作用，杀猪刀法切藕样样精通，制坯将藕重的水和洗净的藕加入大锅中煮沸至藕稍软，聂明打下手开始生火烧开水，秦寿一边讲解一边等候藕变软。
随着时间流逝，面粉还没磨完，秦寿等藕片变酥软后，开始捞出放入冷水中浸泡，冷却后用竹片将藕皮刮净，再用清水漂洗一遍，张屠夫在秦寿指导下，杀猪刀把莲藕切成手指尾粗的藕片。
“酸漂与水漂将切好的藕片放入淘米水中浸泡2天，捞出再置于清水中漂洗2天，每天换水3－4次…”
秦寿把藕糖制作复杂工序说出来，认真听讲的村民们恍然大悟，没想到藕糖这么复杂，要不是秦寿说出来，他们还不知道有这妙用，莲藕莲子他们大部分用来观赏或药用，没想到还可以制作吃的。
“下面开始教你们制作糖环…”
秦寿把年轻村民们磨好的面粉提上来，找来二十多个村妇上台，传授揉面过程，糖水开后倒入面粉中，边倒边搅，让面粉充分接触水份膨胀，围观的村民们纷纷站起，咋舌看着白面粉变成黄土颜色。
待面粉弄成二十多团后，秦寿拿出搓面棍开始搓平面团，村妇们纷纷有样学样，聂明在秦寿忙碌交代声下，带人去提油出