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餐厅的事在有条不紊的进行当中，设计图纸拿出来了，就等着施工，我们就找了土木下属的一个施工队，不但便宜，而且质量有保证，听施工队的头头说，还有十天就可装修完毕，那时候就可以交付使用了，怡然和恋儿等的钱也打到帐上，为此我还专门到银行去办了个帐号，贷款也已打下来了，在施工进行的同时，我们也启动了宣传公事和招聘工作。还有几天就是五一，我们准备在五一过后就正式开业，所以配套工作要紧锣密鼓的进行。
在这些天，我们简单的跟了一下工，怡然管统筹，我和王浩分管招聘，聊儿和蓝心分管广告宣传，每天晚上七点到“来一杯”集合。
分好工，我们就搅尽脑汁攻关各自的难题，首先我们得找到好的厨师，菜品的质量与否，是一个餐厅经营好坏的关键，同学们对学校食堂的抱怨，大部分就是对菜品质量的抱怨。这一关就很难，因为有名的厨师，差不多都有固定的工作和稳定的收入，要他们加入我们这样的小的，并且油水不一定厚的单位，那是很难的。我和王浩就是愁眉不展，不知道从哪下手。没别的方法，只有天天翻晚报，上面有许多求职广告，我们每天上午翻报纸，用笔勾出有用的电话，下午打电话了解情况，遇到合适的就通知面谈，这样大海捞针总共凑出了九位厨师，大部分都是有经验的，来自全国各地的厨师，同学们都来自三山五岳，所以，我们的厨师也要请四面八方的来符合他们的口味，学校食堂另一个不好的地方就是口味单一，一年四季都是那些菜，那几个味，所以这方面我们也准备改进。还有我们招的这些厨师大部分都是下岗工人，因为我觉得能为社会减轻一分负担是我们义不容辞的责任，但我们找的都是一些厨艺还不错的，并且勤奋耐劳的人，他们下岗都各有各的原因，不过很重要的一个就是和大厨关系不好，其实无论在什么地方，关系是很重要的方面，至少要有一个做头的出来协调，而我们招的这九个人中就差这样一个人，因为他们的厨艺都差不多，没有一个特别冒尖的，也缺乏