? 野味的价格可要比平时的那些菜贵的多呢,他们的利润也要高的多,而相应的,成本这块就要少了不少,毕竟都是从猎户手里买,价位自然高不到哪里去。
这个是他们的主要利益点,城里人平时吃不到这个,比较稀罕,而他们,则完全是没有多大的成本,你情我愿,大家和平共处,挺好。
“那先来个兔子吧。”星子一点不给何新军面子,“嗯,就这个辣子干煸就行,想来应该也不错。”
星子看着菜单上那标价88的干煸兔肉,随意的说道。
兔子的价格不高,盖因为这东西一直都挺多,兔子一年可以下很多窝,一点都不缺,卖88已经算是不便宜了。
“嗯,这个猫豹子是什么东西?”星子指着菜单说道。
“就是獾。”胖胖老板娘喜上眉梢的解释道,“这个肉也挺好吃的,不论是爆炒还是红烧,都挺不错。”
何新军见星子有些意动,赶紧问道,“有没有烤的?”
“烤的?”胖胖老板娘挠了挠头,“这个”
“价格高点没事儿,有烤的的话最好。”何新军再度说道。
“这样么,倒是也能现做。”胖胖老板娘想了半天,这才为难的答应了下来。
他们做这东西,一般就是爆炒或者是红烧,一来省事儿,二来也省时间,如果是烤的话,家里倒是有烧烤架子,可这个东西去做成烧烤,时间上就要费不少的时间了,要不是想到家里有烤炉,她还真不敢说能这个字。
“那行吧,给我们烤上一只吧。”何新军轻出一口气,这种野生的玩意儿,又从来没有打过疫苗,生活的地方又不是什么好地方,再者,也不知道它吃过什么,身上的细菌、寄生虫自然是要比家养的多多了,以防万一,还是要烤的吧,烤的味道也不错,也能够杀死它身上的细菌寄生虫,这样一来,吃起来也放心一点。
何新军也有些意动,当然,烤过之后他也就能尝试的去吃一些。
“行吧,烤的就烤的。”星子喳巴了下