水里煮5分钟，取出放凉备用，栗子肉用滚水烫过，去衣。洗净莲子，百合；把适量清水煲滚，放入鸡骨、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味即可。
此汤清淡鲜美，不油腻，适合各种年龄的人吃。
做好了汤，让下人们给她看着锅，自己则去库房里收拾一下嫁妆，要把常用的物件翻出来放在靠外边的位置，这样好拿好找，药材之类的也要单门另放，以免窜了味失了药性。
还要把送礼的单子在过一遍，哪些人送了什么礼心里要有数，将来也好还礼。
收拾了一下午才算理了个大概，这时汤也好了，菜也差不多了，杨岚让玉扇过来，“你去给母亲传个话，说二爷和我下午去母亲那里蹭个饭，顺便给母亲尝尝我的手艺，可会说？”眼里带了些试探和审视的味道，想看看这丫头到底能不能用。
早晨的事她听碧云说了，不过她也不是很在意，一个丫鬟而已，先留着吧，这会子还没工夫处理她的事呢，等忙完了这阵子再说，处理她容易得很。
玉扇当即点头笑道：“没问题，这点子小事奴婢会干。二少奶奶下午一起来就直奔的厨房给太太做了汤喝几个下口的小菜，想着让太太也尝尝少奶奶的手艺，另二爷说了下午要在太太这里吃饭呢，让多留一双筷子。”
玉扇很机灵，没有说杨岚要去吃饭，而是说了二少爷主动要去陪母亲，杨岚特特早早的备了汤水过来亲近，这样夫人必定以为儿子和她亲，没有娶了媳妇忘了娘，心里肯定满意。
杨岚满意的笑了，一挥手让碧云打赏了两颗银花生，“你是个机灵的，少不得我以后还要麻烦你。”
玉扇蹲了个福礼，脆生生的说道：“奴婢本来就是伺候人的，二爷说了让奴婢跟着少奶奶，那是给奴婢脸面，奴婢哪敢不经心。”
这是表了态，表示愿意跟着少奶奶一心伺候，没别的想法，听主子命令就是福气。
杨岚满意的笑了，点点头，让她去传话。
自己梳洗了一下