?“李想,我很好奇你是怎么一口就尝出我用的是咖啡豆是产自赞比亚卡萨马地区的玛庞咖啡豆呢?据我所知,这个牌子的咖啡豆在国内可是鲜有人知的啊!”
“呵呵,韩姐,您面前可不就坐着一个恰好知道玛庞咖啡豆的人吗?”李想笑呵呵的说道。
事实上,这种产自赞比亚东北部山区的玛庞咖啡豆现在别说是华夏人了,恐怕就是连喜欢和咖啡的西方人知道的都不多。事实上,包括赞比亚在内的东非几个国家,诸如肯尼亚、埃塞俄比亚、津巴布韦这些国家,在其高山地带所产的咖啡豆质量还是相当不错的。
国际流行的南美、中美的咖啡豆,都以味道香浓和略带酸苦味为主,东非的咖啡豆虽说在味道上不如南美、中美的咖啡豆那么香浓,也缺少西方人喜欢的酸苦味,但东非的咖啡豆普遍都带有独特的水果香味。比如说赞比亚咖啡和肯尼亚咖啡,都带有独特的葡萄干味道,而且留香较长,余味悠远,和肯尼亚咖啡相比,赞比亚咖啡的口感要略显轻柔,被很多懂行的人赞为“晚餐后最好的咖啡”。
不过东非的这几个国家种植咖啡豆的时间并不算很长,而且产量也有限,所以尽管东非的咖啡豆味道独特,可惜就目前而言,还没有彻底的打开市场。因此别说是华夏人了,就是很多西方人估计都不知道东非那块地方还能产出优质的咖啡豆来。
李想也是前世去了一趟北非的摩洛哥出公差,无意中在卡萨布兰卡的一家咖啡馆中品尝到了东非咖啡,这才不可抑制的喜欢上了这种具有独特味道的咖啡。虽说东非咖啡在华夏很少,可李想所在的大为集团,经常性的有出国人员,去非洲的同事也不少,他们都知道李想的喜好,因此前世李想倒也不缺少来自东非的咖啡豆。
不过现在李想可还就真没办法解释韩迅问的这个问题,总不能告诉她说自个儿是十多年后才喝上这种咖啡的吧,要真这么说的话,估计韩姐一准儿得把自个儿给轰出去。好不容易找到一个算是比较合心意的咖啡馆,李想可不想连第一杯咖啡都没