东西：“来，帮把手，将这些东西拿出去晒晒。”
林小竹接过他手上的一只桶，往里看了看，见全是瓶瓶罐罐，好奇地问：“这是什么？”
“各种调料。有些东西放久了，我怕长虫。趁着这太阳好，把它们都拿出来晒晒。”
林小竹随手打开一个瓶罐。往里瞧了瞧，发现原来是胡椒。打开另一个袋子，却又是淀粉。此时没有风，太阳正大。晒一晒倒是正好。当下帮着把所有的瓶罐拿出来，放到井台上，又把盖子一一打开。
“咦。这红红的是什么？”林小竹看到一些紫红色的米，闻起来微微有一点酸气。用手指轻轻一捏就断成两截，不由得奇怪地问。
赵虎伸出头。往罐子里看了看，摇摇头：“不清楚。这是秦管事上次买回来的米。买回来就扔那里了，也没说做什么用。我本想用它来煮一次饭试试。但就这么一小罐，煮煮就没了，也没敢动。”
说完朝不远处的李维柱一歪嘴：“要不你问问你李大哥，没准他知道。”
李维柱跟秦管事的关系，一向有些奇怪。有一次林小竹忍不住好奇，向赵虎问了一次，才知道李维柱是秦管事的儿子，随母亲改嫁姓了李。至于为什么秦管事的妻子要改嫁，寻回了儿子却为什么不让他认祖归宗改姓秦，李维柱为什么对秦管事这个父亲爱搭不理，事情涉及别人的**，林小竹也不好打听。而且估计就算她打听，赵虎也不一定清楚。
对于食材，林小竹最是有一种打破沙锅问到底的研究精神。听得赵虎的话，她也顾不得太阳晒，端了那一罐红米走到李维柱身边，问：“李大哥，这罐米是什么米？为什么是红色的。”
李维柱往罐子里伸手一看，脸色僵了一僵，转过头道：“这叫红曲米，是我们家乡喜宴的时候做馒头、包子用的。”
“红曲米？”林小竹皱起了眉，感觉自己在哪儿曾经听过这名字。可细想去，却又想不起来。不由又问：“那它在发馒头、包子时起什么作用？不会是当酵母吧？”
李维柱却摇