一两百年之后才能够有炒菜。现在大多数都是焖,而且也不是什么人都能够吃到焖的菜,一般能够用白开水来煮熟也都不错了。
“婉柔,吃吧!”陈飞拉着李婉柔说道。
“没有油!”李婉柔好像有些不适应一样,
陈飞也其实看出来了,这个白菜汤虽然加了盐,不过却没有油。一般来说做蔬菜汤也都是要放油的,而这碗蔬菜汤里面没有油,所以大家吃得有些淡。
“小姐,我们这里哪里吃得起油啊!现在的油,都是用胡麻来榨取的,而胡麻价值很高,我们一般人吃不起啊!”刘狗儿说道。
陈飞想了好一会,才想起中学历史课本里面提到过一句,芝麻是从西域传过来的,所以也就是有了胡麻这个称呼。而后来的芝麻饼,在古代也就是叫做胡麻饼。而对于外国,中国古代都喜欢加以一个胡字,而后来的胡萝卜也是如此。类似的东西还有很多,比如说西红柿,也就是叫做番茄。而番茄的“番”,也就是外国的意思,意思也就是这个东西是外国的茄子。
不过陈飞也都没有想到,古代榨油居然也都是采用芝麻来榨油的。芝麻香油就算是到了后世二十一世纪,都是属于高档的调味料,很少用来直接烹煮。可是到了古代,居然全都是采用芝麻油,而且古代的芝麻价格更是昂贵,所以一般人吃不起芝麻油。芝麻油太贵了,所以只有达官贵人才吃得起。陈飞之前在左监门卫军营,吃的都是军官标准的饭菜,都是肉馅馒头,并不感觉有什么问题。可是真正到了大唐社会的最底层,这一切都是证明了百姓比起后世人来说差了很多了。这一切都是生产力的因素,因为生产力不行,这才造成了百姓生活如此的“不幸福”。所谓不幸福也是针对陈飞这个后世人,对于古代百姓来说肯定是已经非常幸福了。
“为什么不用大豆来榨油呢?哪怕没有花生,那大豆应该也可以的啊!”陈飞问道。
“花生是什么?大豆是什么?”
“花生你们不用多想,而大豆也就是黄色的小颗粒的东西,能够