是矿石法，因为钢铁料绝大部分是铁水。为了氧化铁水中的杂质，在装料的是加入大量的铁矿石，第二种是废钢矿石法，料中生铁占了大多数一半以上，而废钢占了一半以下，要配加适量的铁矿石，第三种是废钢法，料中废钢占的比例大，为了比冲含碳量。要适当的配加生铁，一般在百分之三十到四十之间，还有一种是增碳法，料中绝大部分是废钢。装料时要价无烟煤或石油焦等原料增碳，从经济上来考虑的话，有高炉供应铁水的炼钢公司一半用废钢矿石法。如果废钢价格较低，可以用废钢法！平炉炼钢的过程通常又分为补炉、装料、加热、兑铁水、熔化、精炼、脱氧和出钢等这些步骤。”
萧震雷听得头昏眼花。笑着道：“想不到这炼钢里面还有这么多门道，威廉姆斯先生。我不懂炼钢，但这并不妨碍我想开一家炼钢公司，因为有你在，你懂生产管理、懂技术，你需要什么，我会给你弄来什么，炼钢之外的一切事情我都可以为你解决，这买炼钢炉和炼钢的事情就交给你了！”
威廉姆斯点头道：“多谢老板的信任！”
到了杜兹拉公司之后，该公司的总经理、副总经理和工厂的厂长等人都出来迎接，众人好一阵寒暄才算完，之后高层都有事离开，留下一个副总经理全程陪同参观。
在进工厂之后，萧震雷问对方：“贵公司有平炉的现货吗？我们可不可以去看看？”
那副总道：“炼钢炉并不是什么日常用品，只有炼钢公司才需要，因此我们平常一般不生产制造出来放着闲置，只有在客户订货之后我们才会开工制造，不过如果您要看现货的话，我们工厂内自己就有一台正在使用的平炉，现在我就可以带您去看！”
“那好，麻烦您带我们去看看！”萧震雷说完，对方副总点头带着众人前往炼钢厂。
众人在这位副总的带领下很快来到一个生产车间，每个人都被发了一定安全生产的帽子，这个炼钢车间非常热，众人刚进来就感觉一股热浪迎面而来，待走近一些就身上开始冒汗。