清楚，但后者一个星期来这边三次是可以确定的，所以莫天跃才选了茶馆作为谈事的地点。
“杨总如果不忙的话教我几招呗，”莫天跃一副求教的口吻道：“我也不需要太了解，只是觉得这茶的味道还蛮合胃口的，以后有空就买点在家里放着。但现在这社会冒牌的太多了，我怕买了假货、还对售货员感恩戴德，那样就贻笑大方了。”
“莫总也喜欢喝茶？”
“是啊，”莫天跃赶紧附和：“就是不知道怎么分辨，例如眼前的龙井，怎么判断就是西湖的？”
“那我就班门弄斧一次？”
“求之不得。”
杨顺端起面前的杯子道：“莫总能看出什么？”
“没有零散的叶子、都是一叶一芽，水的颜色没有变得浑浊不堪。”
“这就是龙井的特点，”杨顺笑道：“茶叶闻起来有清清的豆香味，茶叶的颜色清中带绿。泡开的龙井，水的味道非常清淡、有种柔柔的味道，讲究的是此处无味胜有味。”
“受教了，”莫天跃一脸欣喜道：“那在市场上怎么选购上乘的西湖龙井？”
或许是莫天跃的表情杨顺很受用，当下侃侃而谈：“选购西湖龙井茶时，只要记住一摸二看三嗅四尝这四点，基本上就可以买到满意的茶叶。所谓一摸：最重要的是判别茶叶的干燥程度。莫总购买的时候可以随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻、如即成粉末，则干燥度足够。若为小颗粒，则干燥度不足、或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不会太高，达不到理想的状态；二看：主要是通过眼睛检验干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。正宗的西湖龙井，外形扁平、颜色略带鹅黄?色、一叶一芽；三嗅：顾名思义，就是用鼻子闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味；四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中