? 安澜的小学规模不大，只有一栋三层高的主教学楼。教学楼后面是一个周长不到百来米的小操场。前面就是学校的大门了。而她们学校大门两边没有院墙，起到院墙作用的是一排小平房。
如果在今天，这排小平房肯定会开满了经营文具和玩具的小店。而在上个世纪九十年代中期，却不是这样。因为那个时候的小学生，基本和歌里面唱的一样：福利社里什么都有，就是口袋里没有半毛钱。并且，别看孩子们年纪都不大，可大多数的学生上学下学都是自己走，没有什么口袋里有钱的家长来接送。所以经常会出现一大群兜比脸还干净的孩子，围拢在玩具店的橱窗前一齐过眼瘾，真能掏钱买东西的寥寥无几。
这趟小平房门前的马路上有一条绿化带，种满了青草和我们市街边最常见的柳树。一到春夏之际，便会呈现万条垂下绿丝绦的欣欣之景，也别有一翻惬意。然而，在安澜上到小学三年级的时候，这里的景致渐渐开始发生变化了。
校门前那排平房中最大的一间开了家朝鲜冷面店，一般这类的饭店，除了冷面之外，还有两种特色菜：一种是直到现在都比较火的韩式烤肉；另一种，就是狗肉。这家饭店所经营的招牌菜就是后者。冷面店的门口，永远都会摆着一只巨大的铁笼，里面关的就是待宰的活狗。为了让所有的食客都知道他们饭店的狗肉新鲜，店老板每天都会在人们上早班的高峰时段宰狗扒皮，引来无数好奇的人驻足观看。
宰狗的地方，就选在这条绿化带中一棵碗口粗细的大柳树下。
杀狗是所有屠宰方式中最为残忍的。有这么一种说法，古有汉初三杰中的韩信三不死：见天不死，见地不死，见兵刃不死。据说狗这种动物，就有见地不死的本事。只要狗身上的任何一个地方与地面能够保持接触。狗就有本事接住地上传来的地气，维持自己的生命。所以内行的屠狗人宰狗都会有一套特别的方法：
先用一根铁棍，狠狠的敲打狗鼻子。狗鼻子这个位置类似于人类后脖颈子上的迷走神经，十分脆弱。