得了。
秋季渐深,铜雀楼的厨子们便差人来请妉尘的意思,每季的新菜色,皆是要由妉尘拿主意,以什么做当季的头菜。妉尘思来想去,脑子里除了火锅也想不出其他的了。只是时世没有辣椒这东西,花椒是中原本土之物,胡椒在张骞出使西域后随之传入,用这两样东西,要想做出跟现代一样麻辣鲜香的火锅,还得动点心思。就算做出来,妉尘也还有担心销量,毕竟古人喜不喜欢吃辣还待考证啊。所有除了辣锅,还得有个高汤火锅。说起锅,也还是得设计再造呀。匠人按照妉尘的要求,按鼎的模样缩制了两只四脚的矮矮的可以拆卸的小鼎,鼎下面做了活动的空腔抽屉,可以往里面添炭火,上面的锅长了两个方耳朵,架在四脚支架上,也是可以取下来的,方便清洗。
在慕容茁带回消息说铜雀楼的掌勺师傅们已经按妉尘的要求完成了两种不同底料的调制后,妉尘就带着慕容妉芯试吃去了。大大的圆形桌子上放着两只一模一样的小鼎,一方鼎中是奶白色的浓汤,一方水面上漂浮着花椒、香叶、红枣、八角等各种香料和调味品,汤则相对清澈。各色荤素菜蔬肉片装在盘子里摆了满满的一桌子。蘸酱,师傅们准备了四种不同的口味,有淡咸甜的,葱姜蒜香菜沫重味的,纯麻酱加点盐的和鲜咸的。妉尘和慕容妉芯个子小,嫌坐着吃不方便,干脆拿着自己爱吃的蘸酱围着桌子转,往火锅里添加喜欢的菜品。
正吃得不亦乐乎的时候,长清进来通报,太子妃孟盈盈不在东宫好好养胎,往国公府找妉尘不见,竟找到铜雀楼了来。
慕容妉芯舔了舔嘴唇,意犹未尽地说到:“我先回避吧,等你们聊完了,咱们再接着吃。”
妉尘扬起淡淡的笑:“不必了,我们吃我们的,让她进来罢。”后半句是对长清讲的。
孟盈盈挂着明媚的笑脸,莲步轻移,迈进雅间。妉尘将埋在食物中的小脑袋抬起来,望向孟盈盈,一身水红色的对襟绣牡丹花广袖外衫,下摆裁成四叶,下着同色烟纱襦裙,发簪赤金牡丹刻花纹头面,龙眼大小的赤金