“不会吧?不会这就结束了吧,我还没看够呢。”
“苏哥这喝红酒是什么意思,这道惠灵顿牛排是已经做完了吗?”
“不不不,完美的惠灵顿牛排可不止要做牛排,牛排的酱汁也同样很重要,苏哥这还没开始做呢。”
弹幕还没问几句。
苏云就已经开始接下来的动作。
只见他放下了手中的酒杯。
将自己在厨具里挑选出来的小锅,拿了出来。
从冰箱里拿出品质最好的黄油放入锅内。
黄油作为西餐的灵魂,是制作惠灵顿牛排的酱汁的主要材料之一。
开小火,慢慢的将锅底加热。
“滋拉”
固态黄油和滚烫的锅底互相抚摸,发出了一声悦耳的融化声。
蒸腾的白气,让苏云进入到了料理的状态。
在融化黄油的这段时间里。
苏云当着所有人的面,缓缓的闭上了眼睛。
此时他的大脑里,飞快的闪现了一些片段。
这些都是制作一份,完美酱汁的关键步骤。
只见锅里的黄油此时完全化开,不断冒起白色的泡沫。
两秒后,苏云睁开了眼睛。
骨节分明的手掌,立马拿起长勺。
迅速的将刚刚菌菇酱剩下的牛油汤底,从铁锅里盛出。
慢慢加到小锅里,与融化的黄油互相搅拌融合。
没有丝毫停顿和累赘。
一切都显得既华丽又优雅。
苏云接着将火关掉。
这是避免将酱汁煮焦。
但苏云没有停下动作。
继续用锅内的余热搅拌酱汁。
酱汁逐渐冷却的这段时间,黄油会慢慢将牛油汤汁给慢慢融合凝固。
最后出来的效果,就像是果冻一样。
此时苏云脑中不断闪过几个提示。
他接过李递过来的材料。
对着直播镜头缓缓说道:“