<!--go--> “我们的古法制茶，主要分采青、晒青、摇青、摊青、炒青、包揉、烘干等步骤，每一个步骤都要讲究一个时间、掌握好火候，不能多一分，更不能少了一分。否则，茶叶的味道就变了。”
“茶很娇贵，我们的茶叶这么做。老张那边的铁观音，又是另外一种做法。”制茶的博士边捻茶边说道，对于林克的好学，他们也有点意外。
一个大老板，请了十几个制茶师傅，给他们每个人开出的工资都超过1万元，却自己跟着过来学艺？这是搞笑吗？
林克一本正经，也捏起一片茶叶，细细品味，“这样的嫩芽，捻揉之后，会不会破损？破损的话，卖相就差得多了。”
“这就是手艺功夫了。古法制茶是好，就是太慢了。像你们月城的天府茶庄，那是机械制作，古法只是一个噱头而已。我们这群老头子，手艺都已经要失传了。”
林克点点头，“这点不用担心，我已经安排了人手来专门学习，一定要传承下来。古法制茶，才有特殊的华夏气息不是？我还指望着各位长命百岁，多多给我赚钱呢！哈哈……”
“哈哈，这好呀！我们也离不开天下集团的食物喽！”茶博士乐呵呵问道：“林老板，安置房都建好了，我们的小区什么时候完成？我的老婆小孩，还想搬到山外边哩！”
“放心，今年一定完成。”林克看着远方，“我给各位打包票，天下集团酒店起来的时候，我们的小区，也就起来了。大家放心。”
林克的一席话，引起在场所有人的欢呼，他们都是林克从四面八方挖过来的茶博士。有的专管普洱，有的管六安瓜片，有的只管西湖龙井。
林克走近铁观音茶区。对于铁观音，他比其他人都清楚，铁观音茶略显酸性，胃肠不好的人不能喝太多。
天下集团的铁观音茶。制作当然更加讲究，希望去掉这点不足。
采、晒、揉、炒……一道道老工艺，全凭老张的一双手，一片片鲜嫩的茶叶，不多