?“哇…这…全都是你做的?真的都是你做的?”
她的嘴巴张得大大的,眼珠子都快瞪出来了,直勾勾的看着桌上的三菜一汤,不自觉的咽了咽口水。然后用质疑的眼光上下的打量着我问道。
我嘴角轻轻一勾,满脸自信地说道“当然!”
“可是…”她疑惑不解的接着问道“虽说我从来不读什么四书五经,但我也知道‘君子远庖厨’这句话,就算是杰哥哥这样什么都会的男子,也不会做饭呀。你为什么会呢?”
杰哥哥…又是杰哥哥!
我心里腹诽着,嘴上也只浅笑着说道“你也说了‘君子远庖厨’,你的杰哥哥是君子,故而不会做也不奇怪。可我从未说过我是君子,那会做着区区的几个小菜,又有何稀奇呢?”
她一副若有所思的样子,点了点头道“那也是…”
我放下了挽起的袖子,然后拍了拍,执着筷子,夹起一块“仙桃蒸三元”到她的碗中。
她看了一眼,好奇地问道“你难道不报报菜名儿嘛?”
我无奈的站了起来,笑道“是,公主殿下!”然后手掌摊于菜的斜上方,继续道“此乃‘仙桃蒸三元’,是以豆腐为主要食材,加之肉丁、肉茸和鱼茸为辅制成的‘三蒸’之菜,即‘蒸肉圆’、‘蒸豆腐圆’、‘蒸珍珠圆’。”
“第二道菜…”我又指向了另一道“‘芙蓉鸡片’,以鸡柳肉为主,面粉与棱鱼为辅,再加上马蹄、蛋清、豌豆苗,接着撒上盐、酒以及姜汁,用油爆炒而成,虽说少了些料,但是大体不影响味道。有温中补脾,益气养血,补肾益精之效。”
“……”
看着她一脸茫然,我不禁一笑,又指向了最后一道菜“这最后一道菜,叫做‘黄焖甲鱼’,是以甲鱼和母鸡为主,先将甲鱼和肥母鸡分别宰杀洗净,下锅先加水再加料,用旺火烧沸后,改用小火煨至熟捞出。然后将鸡拆肉剔骨,将肉切成长条,再把炒锅烧热,下油、葱姜丝炒成黄色时,放入酱料,下煮甲鱼和鸡的原汤,放绍酒与盐,接