余的人手，力争不要有任何的卫生死角。
星期六上午，肖邯均接到温副校长的通知，检查组提出中午就在七中食堂用餐，而且点名要吃平时老师同学们吃的家常菜，标准是四菜一汤的工作餐。这两个月来，七中食堂声名鹊起，私下被很多人评为市区中学当之无愧的第一。
为了这个临时安排的工作餐，肖邯均伤透了脑筋。左思右想，还是打电话向温副校长具体请示了一下，温副校长在电话里说，晚上学校领导还会在市中心商业区的酒店宴请检查组领导，所以中餐的要求就定为家常菜，中州特色菜，不要用太名贵的食材，但味道一定要保证。
有了这个指示，肖邯均找来吴老师傅，商量了好一阵，总算定下来菜谱：
荔枝全鱼
魔芋烧鸭
蒜泥白肉
椒盐茄饼
鲜蘑鸡块汤
小吃是蟹黄小笼包
周六的下午，肖邯均召集食堂所有的职工开了个短会，重点强调一下这次卫生检查的重要性，又具体的落实了分包责任制，食堂的每一个部分，每一个角落，都落实到具体的负责人身上，出了差错唯他是问，不仅是这个季度的奖金全部泡汤，还要考虑内部的纪律处分。
晚上营业结束以后，肖邯均还不放心，带着陈振中，楼铮永等几个亲信又巡查了一遍，才锁了门离开。
楼铮永出了食堂的门，正想着怎么打发周末傍晚的时间，就看见江之寒和一帮同学在篮球场上打球。楼铮永跑过去加入他们，一起玩半场3VS3的对抗。
打了没几分钟，江之寒就发现楼铮永是个高手，身体素质特别的出色。江之寒这边，顾望山和陈沂蒙身高都和楼铮永差不多，但单防他的时候，总是被他用力量硬吃。无论是背身还是正面的上篮，两人根本抗不住他，毕竟十六七岁还在长身体的时候，论力量和成年人颇有些差距。
江之寒好胜心起，主动轮换去防楼铮永。楼铮永很快发现江之寒的身体素质，尤其是力量，比那两个小伙子强