莫绛回想起幼崽们吃到甜丝丝的烤红薯时开心到眯起眼睛的幸福模样,眼睛唰的就亮了。
只要不乱吃,目前储备的粮食足够整个部落吃五个月了。
这还是每天两顿干饭,敞开了肚皮吃的那种程度。
储备粮有了保障。
那小零食……就可以安排起来了!
小虎崽眼睛亮晶晶,看向湿麦粒的目光像是在看珍世稀宝一样。
满足又激动。
试问那只幼崽不爱小零食呢?
不过说到小零食,莫绛大脑中不由自主的出现国民度最高的零食。
辣条!
她发现,自己也可以做啊!
面粉、油、盐、辣子!
嗯……辣子没有。不过问题不大,她有很多的姜可以替代。
想到就做,时间不等人!
打定主意,莫绛招呼着闲着的虎们,开始着手制作麦芽糖的准备工作。
做麦芽糖说简单也简单,可就是有点耗时间。
清水浸泡一晚上,然后把麦粒放到篦子上摊开,洒上一些水盖着,一天洒上三四次水,等个三四天发出芽,再与淀粉含量高的植物一起混合,出来的液体就是含有大量糖分的汁水了。
制作麦芽糖的主要原理就是利用麦粒里面的淀粉酶把淀粉分解为糖。
一般情况下,充主要提供淀粉的植物是糯米或是玉米,可小虎崽暂时没有找到这两种植物。
好在她身边有土豆。
利用生成麦芽糖的原理,到时候用土豆这种高淀粉植物也是可以的。
莫绛指挥着大虎们去浸泡小麦粒。
不远处巴巴望着石锅的小幼崽们听到这边的热闹劲儿,立马支棱起毛茸茸的尾巴,颠颠儿的成群结队的奔了过来。
“绛,绛!你们在做什么鸭!”
“是吃的吗?”
“还是好玩的?”
“我也可以帮忙的。”
“是啊是啊,我们都可以帮忙的。”