这是个好方法，西门塔尔改良普通黄牛。
“好，选一头体型稍微小点的公牛，最近会买数百头黄牛，到时候你安排改良，好好把牛养好，百姓才能有饭吃。”
陈牛管理的还是很好的，放牧和舍饲结合，在养好牛的同时，每天还能产奶上千斤。
主要原因还在于没有足够的挤奶工，西门塔尔平均年产奶数千斤是没问题的。
在郓城县和、东平城销售鲜奶，卖的不错，三文钱一斤的鲜奶。这些钱足够补充精料了，基本上进入了良性的发展循环。
每天早晨有有五十余人来打扫卫生，牛粪清理到固定的地方堆肥。
水槽清理清理干净，然后打满水喂牛。
这些工人每天只干半个时辰左右，走的得时候每人拿一碗牛奶。
都是些年轻父母，家里的娃一岁左右，没奶吃，营养不行，体弱多病。
晁盖本来打算是免费发放牛奶给他们呢，西门塔尔牛产奶量是很可观的，不挤奶反而不好，而且城里卖奶也卖不了太多。
公孙胜提议让村民以劳动换取牛奶，如果什么都白给，村民反而养成懒惰的习惯。
晁盖从善如流，就接受了公孙胜的建议。
但凡晁家庄的百姓，想喝奶，又没钱买的，那就通过打扫卫生、割草来换取牛奶。
不显眼的一个小方法，救活了几十个小孩，免于夭折。
晁盖想着以后牛养多了，可以加工奶粉，那样就能更久的保存了。
这段时间石秀从大名府贩了三十多匹好马回来，一水的母马。发放给了当护卫的家庭里养殖，耕地干活拉车，繁育小马。
为了这种模式成功，晁盖是花了大力气的，聘请的著名的兽医皇甫正，同时村里还有几名普通兽医。专门饲养的有公马、公驴等，解决繁育的问题。
回到阔别二十几天的乡兵营，一切如常，在自己不在的这段时间，训练不仅仅没落下，反而还进步了。
每天都是队列、兵器、对练，