向他，露出一个表弟对表哥该有的笑容，咧嘴道：“那雀食。”
……
已是草长莺飞的季节，尤其适合踏青，各地的早春茶开始上市。
李丘泽和江虞婉如期踏上旅途。
暂时只有他们二人，虽然李丘泽提前通过贺云冲的关系，拜访联系过农学院的一位老专家和他的团队。
不过没必要带着他们东奔西跑，他自认对茶叶还是比较内行的，至少优质的茶源还分得清的。
自己先筛选筛选，等真能寻觅到自己理想中的“世外桃源”，再通知他们过来帮忙也不迟。
没错，他这次要找的还不是茶源，而是一片纯天然、有机无害的生态茶场。
此事尤为重要，关乎两个核心问题，所以他必须亲自跑一趟。
现在市面上称呼草茶出品的这类奶茶，叫作“新式奶茶”，不过李丘泽更愿意称其为“新茶饮”。它与过去的传统奶茶有着本质区别，有一个绝对的门槛——必须使用原叶茶。
奶茶中但凡掺入一点奶精、茶粉，那就不算新茶饮。
从某种程度上讲，草茶竖立了一个行业标准。
而新茶饮最为重要的原材料就是茶。
这就牵扯出草茶或者说整个行业，所面临的两大核心问题：
其一，原材料采购的弊端。
草茶现在所有的茶叶原材料，都来自于茶叶市场，价格、品质，甚至包括批次，全受市场掣肘，而非他们可以把控的，市场说今天只有这样的茶，那么你便只能采购这样的茶，到了销售端，一些嘴刁的客户很可能察觉出今天喝的奶茶味道，与昨天喝的有所区别。
无法带给客户稳定一致的口感不说，还容易遭遇不良茶商大肆囤货，坐地起价。随着品牌门店规模越大，这个弊端就会越明显。
所以一家成熟的连锁企业，必须建设自己的供应链、货源体系。
李丘泽早前想过圈茶园，从而打造供应链，不过后来随着深入考虑这件事，这种方式被他否决了。