姑娘能干,所以就被惦记上了,这个咱不怕!”柳氏很有底气的说着。
王满福他家虽说没什么,可架不住如今阮湘的名气,所以,一般庄户人家还真不敢和他们家掰手腕。
“哦,只要姑娘心正,那都是小事!”
阮湘把炒好的菇倒入砂锅中,加上没过菇子的水,盖上盖子中火等水煮沸后,转小火继续煮着。
“娘,过个两刻钟差不多就好了,我先去备上蘸料!”
两刻钟之后,这汤加盐调味就可以盛出,自然是鲜味十足。
趁着这个功夫,阮湘找来了自己腌的韭菜花,和腐乳,她又把咸菜细细的剁碎盛在碗里,自然葱花和香菜也是不可缺少的。
为了让蘸料更美味,阮湘还找来了芝麻、花生碎、醋、酱油、香油、小米椒……
她把它们都放在小碟子里面,让大家自己混合着弄。
最后一缕阳光收敛了它的光彩,从屋顶上落下,夜幕降临,喧闹的村子一下子安静下来。
阮家一家人围坐在一起其乐融融。
两张炕桌被并排放在一起,每个人都有一碟子小蘸料,对于阮湘提供的那些食材,大家都交口称赞。
中间的铜锅子里,一半是让人忍不住吞口水的麻辣锅底,一半是鲜的能让人咽下舌头的菌菇锅底。
桌上的菜品,除了羊肉,有虾仁,还有绿油油的菠菜、以及阮湘特意扒了几层,就剩下菜心的白菜,还有各式的丸子、泡软的木耳、粉条、土豆片以及前几天剩下的猪血,还有几块长条的豆腐。
怕吃的太腻,阮湘还特意从坛子里捞出酸甜可口的白萝卜和黄瓜条,还准备了切成丝辣白菜。
“对了,娘,改日我们还可以做做酸菜锅底!”阮湘笑着开口说道。
“行,那就改日试试!”王满囤一锤子定音。
“快吃!”
大家纷纷夹起羊肉,投进锅里,用筷子上下翻动的锅底,眼看那些羊肉由红白相间变成了灰白色。
“熟了!”