丈母娘一家和大姨子一家要来，颜良一大早便开始准备午饭，家里的大鹅遭了秧，进了禽圈，颜良伸手把最大最肥的那一只给逮住了，拎着脖子回到了院里。
“给我找个麻绳”颜良冲着倪熙说道。
倪熙应了一句，很快给颜良找了一根小绳子，望着颜良把鹅腿一扎，顺手把大鹅扔到了地上。
“今天中午的菜够多的了，还杀鹅做什么？”倪熙说道。
因为自家的父母姐姐过来，颜良一家子打两天前就开始准备了，就倪熙自己算了一下，今天中午的菜就有七八个了。
要知道现在可是夏天，吃不掉也没有办法保存，虽说家里的冰箱够大，但是总不能下一顿让亲戚吃剩菜吧。
“哈哈它们不也得改善一下伙食？”颜良说了一句，便奔到了屋里。
再出来的时候手上多了一把锋利的牛耳尖刀，来到了大鹅的身旁，揪住了鹅脖子拨掉了一些鹅毛露出了粉红的鹅脖子，上去就是一刀，然后又手卡住了大鹅，让鹅血滴在了地上的不锈钢盆子中。
放完了鹅血，这才把大鹅扔在了地上，任由大鹅做最后的挣扎。
大鹅蹦跶着，颜良把屋里的小石磨给搬了出来，洗了手拿出了盆子里早现经泡发好的豆子，开始磨起了豆子。
随着颜良转动着磨盘，白色的豆浆便沿着磨盘的缝隙流进了浆糟中，在浆糟中汇集起来，又落入下面的盆子里。
随着轻微的呜呜声，一盆豆子很快就被磨光了，把浆糟内所有的豆浆扫入了盆子里，颜良又把盆子里的豆浆入了石磨中，又磨了一茬。
觉得盆子里的豆浆已经足够细腻了，颜良这才把盆子里的豆浆全都收集起来，开始做豆腐。
忙活了好一阵子，把做好的豆腐花包进了纱布中，放进了做好的方糟里，把纱布扎紧找了一块石头压在纱布上，等着挤出了水份之后，豆腐也就成了。
趁这会功夫，那边的水也饶热了，颜良开始拨鹅毛，把大鹅处理完了，接下来便是泡发木耳，香菇