呼我名。”店老板十分客气的告诉了张建军自己的名字。
张建军拿出随身的纸巾擦了擦嘴,并把纸巾放置一旁,对着黄刚道。
“那我就叫你老黄吧,这样听着也亲切一些。”
黄刚点了点头。
“这个,我是一个生意人,我看你这店面也就十来个平方,而且客流量爆棚,在这种情况下,应该得扩张。”张建军一下子道出了店里的不足之处。
“扩张,我也想过,不过你想,一碗面两毛五,一碗混沌三毛,租金一个月都要两百,这是黄金地段,我们得卖多少碗。”
张建军沉默,的确,这收入跟产出不成正比,自然就没有那个心思。
只可惜,堂食的味道绝对比带走好。
并且很多人都很想在这边堂食,这也是未来的一个趋势。
大家会越来越注重吃的环境。
“老黄,要不这样,咱两合作。
房租这档子事,我来解决。
你只要好好做你的拿手手艺,精通好了。
需要人手只管调配,我们一起把这个事业给做大怎么样?”
张建军说出了自己心里的想法。
最主要的,他还是喜欢老黄的手艺,自己也嘴馋,偶尔能过来吃吃,有地方坐。
包括后面,也会带着一些员工,甚至朋友来尝一尝这条街上的南方美食。
黄刚沉默了下,“那以后我得给你多少钱?”
“我是这么打算的,刚好手上有点闲钱,原本我就想买几间商铺。
至于租金这一块,你不需要担心,我给你免费。
收入,你觉得分我多少,都可以。
我只要你一个手艺人,把手艺传承发扬到最大。
并且,你得答应我,你必须要收徒,为以后开分号做准备。”
张建军已经逐渐开始勾勒蓝图给黄刚。
“分号....这我可从来没想过的。”黄刚摇了摇头,家里五个孩子,都是靠这个店铺生活。