面粉不远的地方就是水煮区，水煮区再过去就是油炸区。刹那间，她就想起来影视剧中常用的梗：粉尘爆炸——这两处可都是用火的。而且，潜在的危险不只不止粉尘爆炸这一项，这里还有油呢，虽然是荤油吧。
“赶紧，”呦呦指着靠墙边堆着的面粉袋子，“另建个仓库，把面粉和油挪到仓库里去，不要和明火放一起，面粉一个仓库，油一个仓库，别挨着。”
萧沐仁脑子一转就明白了，他们以前打仗的时候也用过这招，泼上油再点火，火烧的更旺更快。不过，“这是猪油，应该没事吧？还没听说过猪油也着的啊？还有面粉，应该没事吧？”
“不打算用猪油的。”呦呦这才想起来忘了跟萧沐仁他们说，“猪油太贵了，我打算用瓜子油，山庄里已经建好了榨油坊，等改天我用这种油做两个菜你尝尝。至于面粉，反正都要挪出去，就一起吧。”
萧沐仁对这些研究不大，呦呦说什么就是什么，对身后的掌柜点头，让他记着点。
“别的我就不知道了，我对商业不敏感的。”呦呦随便绕了一圈出来，“我就知道人多火多的地方要防火，不然一旦走水了，就很可怕了。”
田掌柜一拍大腿，“啪”的一声，“哎呀，我就说院子里那么空缺点什么嘛，水缸呀。”说完匆匆找人去安排了。
呦呦和萧沐仁相视一笑，慢慢往外走，萧沐仁让呦呦再看看这院子，要不要再添些什么。呦呦笑着说她又不会看风水，哪里知道要填些什么，然后又问萧沐仁，制面机器什么时候才会到。
既然要大量制作面条，光人工肯定不行，而且这些从兵营退役下来的大男人根本不会做面条，自然要用到机器。面条机器依然是请工部的官员给设计的，当然理念来自于呦呦，不过她连图纸都没见过，更别说实物。
“那天工部陆大人请我去看过一次，一个小型的，”萧沐仁比划了一下，“用手摇的，他给我演示过一次，压出来的面条确实不错。”萧沐仁回想了一下那台压面机，“里头有个轴能转的，然