处理好剁椒,把大鱼头用盐和料酒腌上,再加点葱段和姜片。
这鱼头太大了,家里都没有这么大的盘子,王卫国只能找了个装馒头的大盆。
等腌上了个十来分钟,把鱼头放在盆里,铺上剁椒,之后王卫国把炉子的通风阀打开到最大,让蜂窝煤都烧得火旺旺的。
这才把鱼头放进去。
……
十分钟后,鱼香味混合着剁椒味,不断地刺激着四人的口鼻。
再烧上一勺热油,浇在鱼头上,这才算圆满成功。
剩下的大白菜,就劳烦姐姐大人动手了。
王大厨主动退位让贤,这小小白菜还不配让他出手。
四人围坐在桌子边,一边听着新买的收音机,一边吃着剁椒鱼头和炒大白菜。
配的是混了些玉米面的馒头,再加上还有点冰凉感的北冰洋汽水。
真是别样的享受,回想起刚来的时候,家里只能吃窝窝团,现在这生活,还算得上是惬意。
还别说,王卫国的第一次剁椒鱼头取得了圆满成功,得到了四个满分的最佳成绩。
这一下极大的鼓舞了王卫国的自信心,让他的内心直接膨胀到顶点。
……
等吃完晚饭,还没到点,时间还早,王家二姐带着妹妹在屋里写作业。
为了不打扰两人,王家俩兄弟就到院子里赏月闲聊。
聊着聊着就说起了这收音机。
“卫国,这收音机多少钱买的?你钱别乱花。”
大哥有些担忧,可惜钱都是王卫国自己挣的,他也不好管太多。
“哥,一百买的,和三大爷的一样的牌子,但是比他的还便宜二十块,这不买岂不是亏了。再说了,我买着留给你结婚的。”
王卫国又在调笑王铁军。
“嘿,你小子,还早呢,我还没上门提这件事呢?”
王铁军用力拍了下弟弟的脑袋。