常言道，“有钱能使鬼推磨”，近些年来，在这句话的基础上，又发明了，“有钱能使磨推鬼”的说法，往往在金钱的激励下，会出现事先想不到的空前效果，郭开新的‘丽华大酒店’，就是这个样子的。水印广告测试水印广告测试
对于庄师付带领的后厨来说，‘丽华’的三名股东，算是做到位了，庄敬贤也没有白领这份酬劳，在他的亲自指挥下，后厨的菜式是上了一个新的台阶，他原来收的几个年纪大的徒弟，本来就在a城的几个大酒店里上班，这回跳槽到了‘丽华’，手艺也带了过来，当一些客人从‘丽华’吃到了别的大酒店的专有菜食时，他们觉得‘丽华’的菜更具风味，更有‘更上一层楼’之感。
庄师付是个要脸之人，他不想让徒弟们背后说自已，尽管自已日后开店也要资金，但他还是把关悦额外多给他的百分之二，平均分给了众徒弟们，庄师付的这次大仁大义，也奠定了他十几年后在a城饮食界的地位，到了那时‘丽华’的三位大股东全都退出，捧手把‘丽华大酒店’奉献给了庄师付，那会儿的‘丽华’改名为‘富丽华’，成为了a城最有名的大饭店。
搞定了后厨，余下的前台服务，就成为了工作上的重点，好在公司的副总有多年管理宾馆酒店的经验，加上商贸学校的老师不定时培训，服务人员们的素质，也有了很大的提高，值得一提的是，当一些客人提出‘有没有三陪服务’时，大堂经理总会一口予以拒绝，“我们这里只是吃饭的。没有别的东西”，‘丽华大酒店’的纯洁性，从此在a城打响。
本来在大酒店消费的费用，在‘丽华’能吃上两回。并且菜品和味道都差不多。自然客人就主动找上门来了，加上郭开迎和关悦的人脉关系。‘丽华’可谓是日进斗金，不可一视，因为它的选址，不靠近a城任何一家有名的大酒店。也不能说是拉走了别人的客源，就连刘升的‘吉鸿大酒店’账务向他报告说，这个月的营业额有所下降时，刘升也只是微微一笑，现在的他，就压根看不起这饭店的收入了。