?知家
佘登云是远近闻名的“千田子”。他虽然有良田千亩，家财万贯，可这些财产都是他自己苦作苦熬、小心谨慎地放债收利而来的，因此对每一分钱财都非常珍惜。他中年得子，家业有了继承人，心里非常高兴。同时，又想到“挣财容易，守财难”；为了让儿子能知道他创业的艰辛，他给儿子取了个叫“知家”的名字。意思是要他知道家中的产业来得不容易。
佘登云对儿子的教养时时处处从节约、“合算”着手。父子俩在一起喝酒，小斟慢饮。才开始知家不肯喝，说：“这酒不好喝。又苦又辣，还又值钱，喝它干嘛？”佘登云说：“你小子懂个啥？喝酒为得是摆阔，做样子给人看的；不然谁知道我们有钱呢。”他们喝酒，摆几样好菜，其中有鱼、有肉、有黄豆。佘登云每呷一口酒，用筷子捻一粒黄豆，咬半粒，留半粒待下一口再吃。知家呷了一口酒捻了一粒黄豆吃了；佘登云一个巴掌打在知家嘴上，说：“像你这样，哪有这许多菜给你吃？”
他饭桌上那些摆着的菜，佘登云对知家说，这都是看的，不要吃。有一回家里来了客人，与他父子一起吃饭。佘登云客气，直叫客人吃肉；客人捻了一块肉，放进嘴里，正准备来嚼。知家见着急了，说：“阿爸，不得了啦！他把我们的看肉吃了。”弄得客人嚼也不是，吐也不`是。佘登云拿筷子的手挥了挥，脸笑了笑说：“吃吧，吃吧。小孩子家莫要吵！”客人这才羞涩地将到嘴的肉咽了下去。
知家果然非常“知家”。他家一头母牛租给佃户耕田，并且由佃户牧养。有一天，佃户来对佘登云说：“东家，猀牛（母牛）昨天晚上下了（产生）小牛啦。”知家听了，忙问：“下了几条？”佃户笑了笑说：“少东家真会开玩笑，哪有牛能下几条的事呢？”知家说：“那你说下几条了？”佃户说：“下了一条。”知家说：“那肯定不对。我家小狗一次下了四条，隔壁五哥家母猪一次下了二十条；我们家这么大的牛一次只下一条，再怎么说也没有人相信啊。这肯定是你把我家小牛藏起