舂米，是一项非常古老且实用的农业生产活动，其历史甚至可以追溯到人类文明历史的早期。
它从人类文明早期萌芽时代刀耕火种有了最早的农耕时就已经诞生，在炎国更是流传了几千年，直到近现代机械加工的出现，才逐渐取代了这种古老的农业生产活动。
但即便如此，在炎国广大农村，依旧能够看到这项古老的技艺。
舂，音同冲，意思就是把东西放在石臼或者乳钵中，用杵去捣碎的意思。
这是一个古老的象形文字，底部是一个臼字，而上部在金文和小篆中，都是两个人拿着一个杵的样子，生动且形象的表述了这个字的意思。
而理解了这个字的意思，那么想要复原这一古老的农业生产活动也就很简单了。
找一个足够结实的容器，在里面放入稻谷，然后再用一个重物往里不断的捣，捣到所有的稻壳破碎，露出米粒就算完成了舂米这个过程。
这个容器在广大农村，通常都是用石头做成的臼，更原始和古老一点的是用树桩烧出一个凹坑。
至于说用来捣的工具，木头、石头、金属都可以，只要够重，能够把稻壳捣碎就可以了。
陈新所采用的方法是用金属材料做一个大碗和一根金属棒，然后将稻谷放进碗里，用金属棒来捣。
因为稻谷并没有晾晒，加上他不是把所有的米都捣了，只是加工一点来煮饭吃，用一个大碗来舂米已经足够。
将金黄的稻谷放入碗中，一下一下的用金属棒用力捣着，看着米壳逐渐破碎，露出里面淡棕色的米粒，是一件非常能够感受到劳动的快乐的事情。
尤其是这些稻谷并未晾晒，所以还散发有淡淡的清香，就更加能够使人心情愉悦，让陈新期待品尝这自己亲手种出来的米了。
由于陈新只舂了一碗米，所以他没有花费太多时间就已经把米舂好了。
只是此时的米和糠还没有分离，混杂在一起显然是不能直接拿去煮的，还需要进行一遍筛选，将米和糠分