首尔的4月已经是春暖花开的时节了，尤其是南山公园的樱花，单看樱花的美丽程度，实际上一点都不比曰本的差，只不过它不像在曰本那样遍地都是，没有那么大的规模罢了。
进入4月，对于李浚赫咖啡店的很多人来说，他们都迎来了一个全新的生活。
因为杨雷的努力，小店的生意越来越火爆，在3月末，杨雷母子的高利贷就彻底还清了，现在已经是“自由身”的杨雷母子，现在可以正式的为了他自己工作了。
杨雷自己研究的菜谱已经试做成功，正式开始推广。可能是他做出来的味道更适合韩国人的口味，所以反响还不错，自此，杨雷正式成为了李浚赫咖啡店的大厨，完全负责整个厨房的所有事物。
因为金顺爱已经跑去“jh”公司当总经理，所以朴花子现在也成为了正式的店长，虽然她的管理模式和金顺爱截然不同。但是她的这个管理模式单对于小店来说，更加的合适，因为她事事亲力亲为，更能带动店员们的积极姓。
“jh”公司，就是李浚赫和金顺爱kim三人商量的养殖配送中心的公司名字。李浚赫是公司所有人，金顺爱作为总经理，而kim则是副总。
两个人的分工明确，金顺爱负责整体方面的管理工作，而kim主要负责实施落实。现在两个人正在首尔南18公里处的一个小村做最后的考察，因为李浚赫的资金还有技术都准备就绪，只要再拿下地皮，就可以正式动工了。
不过上边说的这些，和李浚赫都没有什么关系，此时此刻，他正在咖啡店后门的院子里烤红薯。
说起烤红薯，起因是因为杨雷，在之前开发菜系的实验中，杨雷进了很多的红薯，不过为了制作方便，他把那些圆滚滚的大个红薯都挑走了，剩下了很多细长的那种看上去丑丑的留在这里。
闲着无聊的李浚赫正巧看到，便把这些细长的红薯拿到了院子里，然后又找了一些工具，兴致勃勃的开始做起烤红薯来。
说起来李浚赫的烤红薯和韩国本地的不