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建窑因宋时属建州而得名。.始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。其中以黑釉瓷闻名于世。主要烧制盏、碗、盘、碟为主，兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶、冥器等。足底有“供御”、“进盏”字铭的，是为宋代宫廷烧制的贡品。这也是于飞判断这批黑瓷价值不高的原因。
黑釉瓷的兴盛与斗茶之风有关，因此多为茶盏的形式。黑釉盏的特征：胎含铁量高，一向有“铁胎”之称，胎体厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，露胎处色沉而无光。釉质刚润，釉色乌黑，器物内外施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。釉面有明显的垂流和窑变现象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。目前曰本所藏的闻名世界国宝级的“曜变”天目盏，就是建窑的作品。
在建窑黑釉盏盛名的影响下，各地的仿烧者甚多，除闽省的南至福清，北至武夷山的几十处瓷窑之外，其他省份也都有仿烧的黑瓷的窑口，不过水平、价值都与建窑黑瓷相差甚远。
这一批瓷器虽然艺术价值颇高，但是却与建州窑有一定的差别，所以于飞认为应该是其他地方仿制的黑釉瓷，不知道什么原因竟然被不识货的小曰本倒腾了过来，而且当成了与黄金等值的珍贵物品小心翼翼的珍藏了起来。真是没有见过世面。
“咦？这上面竟然有字！”于飞在一个梅瓶的底部发现了竟然刻有类似落款的字样。
“我看看，我看看。”孔大山连忙凑了过来，伸手便来拿于飞手中的梅瓶，毛手毛脚的样子看得于飞心中一哆嗦。真不知道他以前的古玩收藏是怎么混过来的。
“这是加藤？”孔大山不确定的问。
于飞点了点头。没有想到这批瓷器既不是建窑的产品，也不是吉州窑等窑口跟风制造的，甚至不是中国的！它属于曰本“六大名窑”的濑户窑！甚至很有可能是加藤四郎卫门景正的作品！
于飞虽然对曰本的历史不是很了解，但却也知道曰本国