警犬一般都是经过严格筛选和专门训练而成的。经过专门训练还可以训成非警务用途的专项犬，如军犬、海关缉私犬、牧羊犬、雪橇犬、排雷犬、找（探）矿犬、导盲犬、狩猎犬、护住犬等。
经过训练的警犬都具有一定的作业能力。一般情况下，一头犬从四五个月大小开始训练，约用一年的时间便可以训练成为警犬。一名带犬人员可以训练和使用一至两头警犬；而一头警犬在一段时期内只能属于一名带犬人员，不能同时属于两个或两个以上带犬人员。警犬训成后即可投入使用，犬的寿命约在十五至二十岁，警犬的使用年限约在八至十二年。
警犬具有发达的高级神经活动机能，有灵活的嗅觉、听觉和视觉等感觉器官，有很强的凶猛性灵活性和奔跑能力等警用素质。目前，世界各国选用做警犬的犬种主要有德国牧羊犬（俗称黑背）、苏格兰牧羊犬、罗威纳犬、拉布拉多犬、大丹犬、血提犬、杜伯文犬、马里努阿犬及杂交犬等犬种。我国目前选用作警犬的犬种主要有德国牧羊犬、罗威纳犬、拉布拉多犬、杜伯文犬、马里努阿犬、史宾格犬及昆明犬等犬种。
我国警犬选用了七个犬种：德国牧羊犬、比利时牧羊犬、杜宾犬、罗威纳犬、昆明犬、拉布拉多犬和史宾格犬。这其中并不包括藏獒。
说到这里就得说一些藏獒和狗的区别。
藏獒产于我国西藏和青海，被毛长而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏。护领地，护食物，善攻击，对陌生人有强烈敌意，但对主人极为亲热。是看家护院、牧马放羊的得力助手。在西藏被喻为“天狗”。西方人在认识了藏獒的神奇后，称其为“东方神犬”。
藏獒头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略重，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂，形体壮实，听觉敏捷，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩利，犬牙锋利无比，耳小而下垂，收听四方信息，尾大而侧卷。全身被毛长而密，身毛长１０－40